冷天要吃热辣辣的菜，肉片滑嫩嫩在家吃起来
预备食材：瘦肉、海带、黄豆芽、盐、酱油、料酒、淀粉、葱一根、姜三片、蒜两瓣、红辣椒两个、辣椒油一勺做法：1.葱姜蒜辣椒切末，配菜洗净，肉片加盐，酱油，油，料酒和淀粉用手抓匀
2、热油下锅，先爆香葱蒜、下配菜，炒一下，可以放少许清水，然后乘出
3、锅内热油，爆香，加水煮开，加入盐调味，保持沸腾加入肉片，一片一片加入，指点变色即可，动作要快。
4、变色捞出，放在海带和豆芽上，放点汤汁和辣椒酱
5、最后锅内热油，葱姜蒜辣椒爆香，趁热倒在肉片上，水煮肉片就做好啦
用单纯的目光对待人生，你将少掉许多莫名的烦恼；用幸福的脚印丈量生活，你的步履才会轻盈潇洒。
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