昭通网 发表于 2018-1-6 15:37:43

小哥将50个鸡蛋打入盆中,做出的美食十元一斤,一出锅就被抢光!

周末正好赶上镇上集市,就陪老妈一同去集市上买一些日用品和猪肉,预备过年的时分用,正好看到路边一位小哥正在摆摊卖现做蛋糕。

小哥卖的蛋糕有点特殊,制造的时分从来不加一滴水,只运用鸡蛋和面粉一同制造,据他所说,他父母在家开养鸡场的,这些鸡蛋都是本人家的母鸡生的,由于鸡蛋批发价格太便宜了,他就决议只用鸡蛋做一些蛋糕在集市上卖。

由于蛋糕都是现做的,大家看着都比较放心,所以买的人也特别多,小哥首先会在一个大盆里打入50多个鸡蛋,然后再加入足量的面粉和白糖,然后放在搅拌机下面搅拌平均。

他首先在烤炉内壁刷上一层食用油,然后将打好的面粉糊依次倒入模具中,这个模具一次性大概可以做六十多个蛋糕,小哥的动作非常娴熟,几分钟,就将一切的模具都装满了。

最后他还会在蛋糕上撒上少许的瓜子仁或者是芝麻,然后将整个烤盘推入烤炉中烤制,整个过程动作都非常的疾速,而这个时分摊位前曾经有很多食客排队,等着蛋糕出炉。

待到烤制完成,他就会趁热将模具去除,然后翻过了,悄然一拍,由于事前抹了一层食用油,所以蛋糕就很容易就零落了。刚出锅的蛋糕真的特别的香,围着的食客你一斤,我两斤,一下子就抢光了,而这个小哥有重新末尾打鸡蛋,做下一锅的蛋糕了。

乘着刚出锅,小编也买了几个尝尝,蛋糕很厚实,咬一口满口留香,滋味非常不错,而且价格也不贵,只需十块钱一斤,等我和老妈逛完集市,我又重新去买了好几斤。


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