这是老婆最拿手的4道家常菜，我最爱第一道干煸肥肠，分享做法！
【干煸肥肠】用料： 煮熟的猪大肠、葱丝、干辣椒、花椒、盐；
做法
1.锅里放油，肥肠煸干装盘备用；
2.锅里残余的油放入干辣椒、花椒炒香，再放葱丝；
3.末端放肥肠，加点盐翻炒便可；
【菜花炒肉】
用料： 猪肉100g、菜花1颗、红辣椒、葱姜蒜；
做法
1.腌肉丝：用料酒、老抽、醋、糖、盐、胡椒粉、淀粉腌制40mins；
2.用热水焯菜花；
3.蒜姜爆出香味，下肉、辣椒、葱花爆炒至8分熟；
4.下菜花翻炒，加盐、糖、醋、胡椒粉，5mins后出锅。
【黄花菜排骨汤】
用料： 猪小排1斤、泡发后黄花菜100克、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤勺、盐过多；
做法
1.排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净；
2.将焯清洁的排骨、姜、草果、葱，一块儿放入沙锅里，倒入热水至没过一切食材约8公分，再介入黄酒。大火烧开后，改小火煮约1小时支配，插手泡发的黄花菜（洗净，去掉顶部老根），再煮约半小时，介入过多盐调味就可；
【蒜苔肉末】
用料： 蒜薹一把、猪肉糜100g、青椒一个、泡发的黑木耳十几朵、葱大批、郫县辣豆瓣酱一勺、糖一勺、老抽多量、生抽大量、鸡精大量；
做法
1.蒜薹、泡发的黑木耳、青椒、葱切碎备用。炒锅下油，五成热，爆葱花炒香，放猪肉糜翻炒，变白色后盛出备用。
2.再起锅放底油烧热，放郫县豆瓣酱翻炒出油，依次放青椒、蒜薹翻炒，加黑木耳翻炒，收尾将炒好的肉糜放入一同翻炒，点大批老抽调色，加糖放鸡精后试味，淡的话放生抽。由于郫县豆瓣酱够咸。
假如一末尾，你就不要出如今我的面前，那么，我也许就不会知道幸福的滋味......你何其残忍，把一切的爱满满地那么卒不及防地都给了我，告诉我，你永远喜欢我，永远不会分开我。让我错以为，我可以幸福得象个被宠溺的孩子，让我错以为，只需抱住你，就可以拥有整个世界。
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