昭通汽车网 发表于 2018-1-14 16:12:17

粉条的晋级做法,简单爆炒出锅,老公尝后再也不说这箱粉条糜费了

上一篇文章我们引见了河南焖子的制造方法,明天我们就来讲一下焖子的食用方法,其实方法也是有很多种的,用豆瓣酱了,用肉了,或者是炖了,很多种,明天我讲的这一种是我家里的常用炒法,速度快,而且本人觉得搭配挺不错的,能够都是我喜欢吃的吧,下面我就来引见一下
原料:

焖子一块,白菜几片,葱姜蒜过量
预备好原料,并将原料停止改刀

大火烧热油锅,将切好的焖子下锅翻炒平均

然后将焖子推到一边,加入葱姜蒜煸炒出香味

然后下入白菜大火翻炒平均

放入过量盐和生抽大火翻炒平均

然后沿锅边淋入一点开水炝一下,即可出锅完成

留意事项:

炒焖子时可将焖子切的薄一点,大概2-3毫米厚,这样容易炒一点
这道菜是个快手菜,末尾时锅和油一定要烧热,一切材料入锅后都要大火翻炒,待一切原料都炒匀后才下入调料
这个时分的冬储白菜是可以生吃的,所以大火翻炒断生,再淋点热水炝锅基本可以保证白菜是成熟的,而且还是脆脆的口感,往锅里淋水时一点点就可以,而且要淋在锅边,瞬间受热成水蒸气协助食材成熟


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