昭通房产网 发表于 2018-1-16 14:45:28

四种家常发糕做法,省时又省力,孩子都爱吃!



玉米面发糕:1:玉米面倒开水搅办2、打上两个鸡蛋,搅成面糊。3、放上酵母、豆粉、白面粉、放入2勺蜂蜜,搅平均。4、面糊倒入蒸屉上,用手沾水抹平,不然粘手;5、盖上锅盖焚烧加温至30到40度之间,等发酵;6、一个小时过去了,面也发好了,都发到锅边上了。插上几个大枣,盖上锅盖熄灭蒸,切切不要动,一动就会蹋了。7、开锅后10分钟就熟了

南瓜发糕:1、南瓜切块;2、放入锅里蒸熟,捣成南瓜泥糊,然后放入白糖搅拌平均,再将面粉过筛后放入酵母搅拌平均3、放入除了红枣以及玉米油的其它食物,搅拌平均后揉面,再将玉米油平均的涂抹在蛋糕模中;4、放入蒸锅中,盖好锅盖,开战一分钟,确保锅里有热度后熄火;5、发酵五非常钟,盖好锅盖蒸半小时,熄火五分钟即可。

红糖红枣发糕:1、面粉300g,红枣8颗,红糖65g,酵母粉5g;2、用温水把酵母粉和红糖化开!3、两种水混合在一同筛入面粉搅拌!5、搅拌成无颗粒面粉团!6、磨具抹油!7、把面粉团倒入磨具里,包上保鲜膜让它发酵!8、一个多小时发酵,把剪好的红枣摆在下面,冷水上锅蒸,等到水开之后开小火蒸半小时左右,关火几分钟即可!

红薯发糕:1、将煮熟的红薯按压成泥。2、加入面粉和酵母粉划散。3、倒入牛奶搅拌成团。4、浇点油。5、整理成与模型相似的外形。6、放置在暖和处发酵到2倍,然后在上边摆些枸杞略装饰。7、入开水蒸锅蒸30分钟左右至熟透。

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