这菜才是冬天最美味的菜，好吃又暖胃，告别大鱼大肉，吃出新花样
明天来做一道新菜品，一改往日口味，看了你想吃吗？主料：豆腐500克，猪肉200克，番茄两个，葱蒜，干辣椒，耗油，生抽，料酒，水淀粉，白糖。
预备好材料,将豆腐切块，放水里加过量盐煮三到五分钟。
热锅凉油下肉沫，加过量盐和料酒煸炒。炒肉变色后盛出备用。
洗锅重新放油，放蒜蓉爆香。加入番茄煸炒变软后加入开水，继续煸炒。
片刻后加入肉沫，调入过量耗油、生抽、白糖，翻炒平均。
下豆腐，加入干辣椒丝，用锅铲悄然推进。焖一两分钟。再加入过量水淀粉，再煮一分钟完成。
最后出锅撒点葱花。
假如你来制造，你会换个花样吗？欢迎大家留言评论。
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