昭通汽车网 发表于 2018-1-23 09:46:06

吃了几年猪蹄,没想到还有这操作,简简单单就能焖好

焖猪蹄是一款菜品,制造质料次要有猪蹄等食材,做法复杂,新手也能完成。
食材:猪蹄、生抽、米酒、焦糖水、葱、红辣椒、老干妈

步调:
1、猪蹄斩成块和冷水一同入锅,烧开后捞去浮沫,猪蹄汆烫好后捞出来,放几个鸡蛋一同煮。

2、鸡蛋和鹌鹑蛋持续煮一会,关火焖熟,出锅泡凉水。

3、将葱打结,铺在砂锅里,将猪蹄放在葱结下面。

4、参加酱汁和老干妈。

5、剥壳的鸡蛋、鹌鹑蛋放出来,稍微翻拌下,让猪蹄和鸡蛋都平均粘上酱汁。

6、盖上盖子,设置煮粥键。

7、一个半小时附近,猪蹄焖好了。

8、出锅前加盐调味便可。

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