昭通房产网 发表于 2018-1-29 21:57:31

一家老小最合适养生的健康粥,不要再到外面吃渣滓早餐了

古代人以为喝粥可以中途夭折,然后极力引荐食粥摄生。想想或许有必定的道理,昔日小编给我们带来14款粥的做法,总有一款合适你。
【京彩瘦肉粥】
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用料:
大米,京彩碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精。
做法:
1.首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。
2.把肉丝清洗洁净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。
3.粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。
4.参与京彩碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。
5.终究放入葱花即可。
【止咳川贝雪梨梨粥】
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做法
1.川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用
2.雪梨洗净,削去外皮剖开去芯,切片备用
3.砂锅中参与过量水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,参与雪梨片继续煮10分钟,用冰糖调味即可
【摄生小米南瓜粥】
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主料:南瓜、小米。
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;
2、预备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟,煮小 米时用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后参与南瓜同煮,继续煮15分钟左右中心要不时搅一搅防止粘锅。
【鲜菇鸡肉粥】
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1、鸡胸肉切丝,用多数盐、生粉拌匀放冰箱;
2、米洗净入汤锅,加称心水,大火煮开转小火煲30分钟;
3、鲜菇洗净去蒂,放水里煮开后沥干 切片;
4、玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟;
5、转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放过量盐调味即可。
【咸蛋黄烤鸭粥】
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1、大米+糯米用水冲刷,(大米:糯米=2:1) ;
2、用冷水浸泡1小时分后,参与多数食盐;
3、倒入两勺子色拉油,腌制30分钟;
4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄,喷上料酒上开水锅蒸熟即可;
5、用饭勺背压碎备用,烤鸭取鸭脯肉,切小丁;
6、开水下米,顺一个方向搅拌,至米粒煮开花;
7、加蛋黄泥,煮5分钟后加烤鸭,粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧,发木,也会丢失不少美味)终究加盐,鸡精调味喜欢芫荽滋味的同志可以加些芫荽末!
【紫薯山药粥】
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材料: 紫薯1个、山药1段(1尺长左右)、大米1杯、冰糖过量。
1、山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块;
2、大米放入电饭锅,加过量水,熬1小时粥;
3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,终究15分钟放入冰糖即可。
【补血菠菜猪肝粥】
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1、大米提早浸泡30分钟;
2、熟猪肝切小丁备用(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力);
3、菠菜提早焯水,去掉剩余草酸,切丁备 用;
4、大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟;
5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌平均,盖盖炖煮10分钟即可~
【蔬菜玉米麦片粥】
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材料:棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水过量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、马铃薯丁、西兰花各多数。
1、棒渣洗净,要提早一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了;
2、取小锅,放入淘洗洁净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入称心量的清水;
3、把 小锅放置火上大火煮滚,煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,防止结块,然后转小火逐渐熬制;
4、在粥快煮好的时分预备蔬 菜,洗净,切小丁备用;
5、粥煮到米粒开花即可,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至全部材料老到就可以关火了。
【窝蛋生滚牛肉粥 】
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用料: 米、 肥牛片、 鸡蛋、 过量; 熟鹌鹑蛋6个、 生菜、 小葱、 姜、 蚝油、 盐 、糖 、料酒、 鸡精、 过量 。
1、 大米开大火煮开,煮滚后转小火 ,肥牛片放入碗中,加蚝油一勺、盐1/4勺、半勺糖、半勺鸡精、料酒两勺、小葱段、姜丝码上入味儿 将生菜洗净,切碎;
2、小葱切葱花,二者待命 等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,先将鹌鹑蛋倒出来,接上去就可以汆烫腌制好的肥牛片了;
3、最好用筷子夹起一片一片汆入滚粥中,让它们疾速烫熟,时 间必定不能长,牛肉口感嫩嫩的,工夫一长就烫老了 待水再次滚开的时分,下生菜碎,打入一个鸡蛋,撒葱花,关火
【火腿蔬菜粥】
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1、胡萝卜、洋葱、黄瓜洗净切丁,火腿切丁,姜切丝,大米淘洗洁净;
2、砂锅中放足量水,下入大米,大火烧沸转小火末尾熬煮;
3、煮20分钟后,下入姜丝、胡萝卜和洋葱,5分钟后下入火腿;
4、煮至大米开花,汤水略稠,下入黄瓜,转中火,点过量盐搅匀略煮,滴几滴香油即可
【山楂消脂粥】
酸甜开胃,协助身体减去剩余脂肪。
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材料:糯米60 克、山楂100 克、冰糖过量
1、糯米用冷水浸泡2 小时后沥干水分,山楂洗净去根蒂备用;
2、砂锅中加过量水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠;
3、加山楂继续煮15 分钟,终究参与冰糖调味即可
【祛 斑黄瓜粥】
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1、300g黄瓜洗净,去皮去心切成薄片,100g大米淘洗洁净,10g生姜洗净拍碎;
2、锅内加水约1000ml,置火上,下大米、生 姜;
3、武火烧开后,改用文火逐渐煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入2g精盐调味即可~
【田园鲜虾粥】
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1、玉米粒、碗豆粒洗净,香菇用温水浸泡,2个小时后,挤掉水份切丝,鲜虾去壳,剔泥线,撒白胡椒粉,
糖和姜丝腌制10分钟;
2、锅中水开后,倒入大米,欢娱后用小火熬制一小时;
3、下香菇煮5分钟,再入玉米粒和豌豆煮5分钟,终究入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味即可。

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