微昭通 发表于 2018-1-31 10:44:04

5款过口难忘的家常菜,全家老少都吃点!

【黄金玉米烙】1.玉米洗净煮10分钟捞出晾凉取粒;2.玉米粒中倒干淀粉拌匀;3.取平底锅烧热锅底放油,倒入玉米粒推平;4.小火煎5分钟,小心底部焦掉;5.煎至成型不散开再倒油,没过玉米饼;6.开中火油升温至7成,炸至玉米饼金黄酥脆关火倒出油,玉米饼撒上白糖出锅。

【咖喱鸡肉焗饭】1.将鸡腿去骨;2.鸡肉切成丁;3.洋葱切丁,锅中放油,油热后将洋葱爆香;4.再倒入鸡肉丁;5.倒入咖喱调料包;6.再倒入米饭;7.加入大批咖喱块翻炒平均后;8.马苏里拉奶酪切成条;9.米饭装入烤碗中;10.马苏里拉奶酪放在米饭上,烤箱210度预热,放中层,烤至上色即可~

【鱼香茄子】1.茄子去皮切块,用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干,然后用油炸软;2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末;3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、大批酱油、醋和清汤(没有清汤可放白水),放入炸好的茄子;4.收干汁后,用水淀粉勾芡,最后加入鸡精~很好吃的家常川菜~

【木须肉】1.将瘦肉切成丝,鸡蛋打匀;2.干木耳泡开,去掉根部撕成块。黄瓜切成片,葱、姜切成丝;3.炒锅入油,烧热后加入鸡蛋炒散,盛装在盘中;4.炒锅入油,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋同炒,熟后起锅。

【湖南辣子鸡】1.鸡剁小块用盐酱油生粉抓匀2.干红椒切段,新颖红椒斜切圈圈,姜切片3.坐锅温油小火将干椒炸香捞出,余油下姜片炒至卷边接着下鸡块大火爆炒,中途喷两次白酒(每次为一小勺)4.等鸡块呈金黄色后加入炸好的干椒和新颖红椒圈疾速翻炒几下,喷酱油、淋蚝油、撒鸡精拌匀即可。



马上就要结婚了,想起了刚看法的时侯,我问女友:我们相亲时,你第一次见我,是一种什么感觉? 她想了想:嗯。。。就是那种很面善,素昧平生,好像在哪儿见过一样。 我说:这能够就是人们所说的缘分吧! 她又说:是啊!后来我才想起来,你一笑,脸上的褶子,跟我家隔壁老吴食堂卖的那个包子差不多!
第一次去丈母娘家显示厨艺,做的是鸡蛋炒饭。总担心炒不熟,就多炒了一会儿,最后再把米饭压扁,洒上胡椒粉,咖喱粉,花椒粒,见了黄咖贝儿,感觉是熟了。丈母娘夸我说:“这是我吃的最地道的鸡蛋咖喱锅巴饭!……”
新来的数学教师,第一次上课拿了一副牌进教室,给每人发一张,要求大家记住本人的牌,从此之后他每天上课都带着那副牌,在讲台上边洗牌边上课!还时不时丢出两张牌淡淡道“方块4梅花j下去做题……”
小表妹说周末带新交的男冤家过来,让我帮看看!周末开门的时分,小表妹挽着一清秀但胸肌发达的小子走了出去!我用力拍了拍那小子的胸脯:“练得不错,健身多久了?咦,不怎样结实嘛!”那小子瞬间脸红了,表妹小声说:“他没空,这是我室友……”

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