昭通网 发表于 2018-2-2 09:37:23

教你4种饺子馅的做法,年味的饺子,有多少吃多少!

预备要过年了,大家普通都是吃什么样的饺子呢,什么馅的好吃呢,明天为大家带来四种饺子馅的做法,也是我们往常常常吃的,但饺子馅的美味还是回味无量,赶紧来学,过年正好吃上本人做的饺子,过年味会更浓哦!
胡萝卜猪肉馅

主料
猪肉、胡萝卜
辅料
饺子馅调料、葱、姜、油、盐、酱油、鸡精
步骤
1.把胡萝卜洗干净,然后切成丝在剁碎,猪肉剁成肉末。
2.葱,姜切成碎末备用。
3.起锅倒入过量油小火加热,然后放入葱,姜煸香,之后放入胡萝卜翻炒熟制。
4.然后把煸炒好的胡萝卜、葱、姜末放入猪肉馅外面,加入饺子调料,酱油,油,盐、鸡精并搅拌平均即可。
香菜肉馅

主料
猪肉、香菜
辅料
葱、姜、香油、盐、味精、酱油、料酒
步骤
1.把猪肉洗净剁成肉末,香菜洗净切成碎末(可加入少许香油搅拌)备用。
2.把葱,姜切碎。
3.把葱姜末,酱油,香油,盐,味精,料酒,香菜放入肉馅中搅拌平均即可。
白菜猪肉馅

主料
猪肉、白菜
辅料
葱、姜、香油、鸡蛋、料酒、盐
步骤
1.把猪肉洗净剁成肉末,白菜洗净切碎(可用香油搅拌平均)备用。
2.把葱姜剁碎备用。
3.把葱,姜,白菜放入肉馅中,打入鸡蛋,顺时针方向搅拌平均。
4.待肉馅搅拌起胶时,加入盐,料酒,香油继续搅拌平均即可。
韭菜猪肉馅

主料
猪肉、韭菜
辅料
香油、盐、料酒、酱油、五香粉、熟油、水
步骤
1.把猪肉洗净剁成肉末,然后加入过量水搅拌,之后加入盐,酱油,五香粉,料酒,香油,熟油搅拌成胶备用。
2.把韭菜洗净后切碎,之后放入肉馅中搅拌平均即可。

文章来源:今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明:1.本网转载其他媒体,目的在于传递信息,并不代表赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题,请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系,本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利,亦请及时通知本网。电话:0870-2156588 邮箱:信箱:569098112@qq.com。本网在审慎确认后,将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn)
页: [1]
查看完整版本: 教你4种饺子馅的做法,年味的饺子,有多少吃多少!