微昭通 发表于 2018-2-6 14:20:34

比糖醋排骨好吃的番茄小排,酸酸甜甜,吃了还想吃!

糖醋排骨,酸甜可口,只是做法比较复杂,尤其是要炸,让不少美少女非常苦恼。明天跟大家引见一下异样酸甜可口的番茄小排,酸酸甜甜,吃了还想吃,做法简单,不用下油锅哦!

食材

猪小排2条、胡椒粉少许、番茄酱、番茄2个、葱过量、姜2片、蒜过量、冰糖3小块、盐1小勺、桂皮、八角、料酒2小勺、酱油2勺、鸡精过量(可选)、醋1小勺、水淀粉少许。

做法

1.排骨清水洗净,冷水入锅,煮开后捞出泡沫,加入盐、料酒,小火煮约20分钟。

2.起锅,热油,放入葱段、姜片、桂皮、八角,变现后捞出,流油。

3.放入番茄酱翻炒一两分钟,再加入剁碎的番茄粒,炒至浓稠。

4.放入煮熟沥干水的排骨翻炒平均。

5.放入过量白糖,炒至白糖消融即可!

6.酸甜可口的番茄小排就大功告成了!


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