春节时期，做两道这样的菜，孩子们抢着吃！
豌豆炒虾仁食材备料：鲜虾250克，豌豆300克，玉米粒过量
1.鲜虾去壳去下线，洗净备用
2.豌豆用沸水焯下，再用冷水冲洗
3.虾仁用料酒、盐、蛋清抓匀，腌制5分钟以上
4.锅中热油放入姜片，葱片爆香
5.放入腌制好的虾仁翻炒，炒制虾仁变色放入豌豆翻炒平均，加入少许盐、酱油调味即可。
6.装盘，上桌
蓝莓山药泥
食材备料：铁棍山药2根，蓝莓酱过量，牛奶80克，白砂糖过量，温水过量
1.将铁棍山药去皮洗净备用（注：山药的粘液对皮肤有刺激，在去皮时可带上手套处理）
2.将山药放到蒸屉上蒸熟
3.山药蒸好后取出放凉，装入保鲜袋中压成山药泥，装碗中备用
4.将牛奶及白砂糖倒入山药泥中搅拌平均
5.将搅拌好的山药泥装入裱花袋中就可以裱盘了
6.将蓝莓酱用温水化开，将调好的蓝莓酱淋入裱好的山药泥中便可享用了
文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）
页:
[1]