菜谱 | 萌萌哒熊猫汤圆
汤圆除了口感多样，外形也是创意有限，有心爱软萌的熊猫汤圆，柴犬汤圆；有炫酷的麻酱汤圆、骰子汤圆等等；明天就教大家来做一道熊猫汤圆，国宝在手，没有你降服不了的食客！
材料预备：
糯米粉200g、温水160g、可可粉5g、豆沙过量
详细步骤：
1、将200克糯米粉和160克温水混合成团（温水是指将热水晾凉到刚刚不烫手的程度，也就是说你手可以承受的热度就可以了，不能太凉，刚末尾能够有点粘手，不断揉多揉一会儿就好了。）
2、取面团大约1/5的面，分成几个小剂子，压扁成饼状；将分出来的小面饼，放入烧开的水中煮熟，沥水捞出。
3、将煮熟的面饼放入之前的大面团中，再次揉匀。（这样做可以添加面团的延展性，后面包馅儿的时分不容易开裂）生面和熟面完全揉匀，成残缺的面团。
4、取出一小块面团，加入可可粉，揉成深咖色的面团，做熊猫的五官用。完成好的两个面团，包保鲜膜备用。
5、将白色面团分成几个17~18克的小剂子，搓圆备用。
6、取一个小面团，用大拇指向里按出一个小坑，使面团成碗状。取过量豆沙馅儿，放入坑内。（豆沙馅儿可以本人做，也可以买现成的，我买的桂花豆沙馅儿，特别有汤圆的滋味）像包蛋黄酥的手法一样，将面团周围的面向上推，直至收口，捏紧。全部包好后，再次整形搓圆。
7、用可可面团做熊猫的五官，眼睛捏椭圆形压扁，耳朵捏圆形压扁，鼻子捏一个小圆球不要压特别扁，沾水贴在白色汤圆上，稍微按一下，粘牢靠。
8、做好的汤圆，放入撒了干粉的烤盘中防粘，假如不立刻吃，可裹干粉后冷冻保存。立刻吃的，将汤圆放入沸水中，煮至汤圆收缩浮起，再煮2分钟左右即可。
菜谱供稿者：艾维~
好啦，出锅就可以吃啦~保证一上桌就一抢而空！
当然假如你想，也可以把可可粉换成红曲粉，做一个心爱的粉红猪汤圆哦，大致步骤如上，预备材料：糯米粉100g，红曲粉3g，温开水70g，芝麻馅过量，芝麻粒过量
面团OK后，用水粘上猪鼻子和耳朵，用牙签戳出鼻孔，耳朵可戳可不戳，取两颗芝麻粒做眼睛，粉红猪外型就ok啦~
来自@踏月色而来
emm...特地提示一下，元宵虽好吃，但是节后要减肥的少女们，不要贪吃哦
元宵节高兴~
文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）
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