小馒头的华丽变身！还是我婆婆的点子，营养满满，宝宝吃的美滋滋
自打我末尾折腾辅食，我婆婆也渐渐的被我影响了，几乎成了一枚奶奶级的辅食达人，有时分一些小创新，我都被惊呆了。明天这道非比寻常的小饼，就是我婆婆的新方子。她把前两天做的南瓜山药卷切成小丁，放在蛋液中吃饱蛋液后做成小饼。吃起来口感疏松，就像披萨一样，要是再加点奶酪，都能秒杀必胜客了。
让我惊喜的还有，简单的营养搭配婆婆也很6哦。食材外面有补铁补锌的里脊肉，添加膳食纤维和维生素的胡萝卜，以及宝宝每天必吃的鸡蛋，加上馒头丁和面粉，营养元素很平衡。是不是为我婆婆打个Call~
时蔬馒头饼 参考月龄：11个月以上
预备食材：鸡蛋1个、馒头1-2个、香葱末过量、猪里脊10克、胡萝卜10克、中筋面粉10克
水开后放入胡萝卜块，煮至熟透
2.猪里脊冷水入锅，中途撇去浮沫，煮至熟透。
»妈妈们要记得放几片生姜片去腥。
3.胡萝卜切小丁，熟猪里脊肉剁碎，馒头去皮后切成小丁。
4.碗内磕入一个鸡蛋，搅打平均。再分别倒入10克中筋面粉，15毫升清水搅拌平均。
»宝宝假如对面粉过敏也可以不放面粉和清水，再加入半个鸡蛋液就可以。
»宝宝假如对蛋清过敏也可以用20克面粉+30毫升清水来代替。
5.蛋液中倒入馒头丁，搅拌平均。
»馒头丁在蛋液中不能浸泡太久，以免馒头丁吸收太多蛋液不容易成型。
6.用筛网过滤出蛋液。
»家里没有筛网的妈妈，可以用筷子把馒头丁夹出来。
7.过滤出的蛋液中分别倒入猪里脊肉碎和胡萝卜丁。
8.拌平均后，放置在一旁待用。
9.电陶炉开小火，平底锅内刷一层薄薄的植物油。
»同款电陶炉开5-6档。
10.平底锅内倒入馒头丁翻炒，炒至表面焦脆后盛出待用。
»翻炒工夫过长，馒头丁会变硬。这样就会添加宝宝咀嚼难度。
11.电陶炉开小火，平底锅内倒入蛋液，悄然摇晃平均。
12.在蛋液凝结之前，加入馒头丁。
»蛋液假如完全凝结了的话，馒头丁就会散落。
13.撒点葱花出来，真是色香味俱佳。
»假如不爱葱花，也可以不加哦。
14.出锅啦！妈妈们可以根据宝宝的抓握才能和爱好切成各种外形哦~
金灿灿的小饼，是不是看得你都流口水了呢~~
宝宝一手一块，坚实易咀嚼，吃在嘴里抿一抿就化了，瞬间被清盘的节拍。
添加要领：
●假如家里没有馒头，妈妈们也可以交换成，发糕、吐司、煮熟后的面条碎或者米饭粒都是可以的哦。
●这个小饼由于是单面煎制，所以蛋液不要铺的太厚，容易受热不均，底部熟透了下面还有点生生的。
黄妈说：
常有宝妈说，宝宝1岁多了还只情愿吃些粥和泥的辅食，稍微有些颗粒就吐食，这样的状况大多和短少咀嚼锻炼有关。
宝宝9个月时就进入黄金咀嚼期，这时分一些坚实易消化的馒头、包子是必备的，等宝宝渐渐的掌握了咀嚼动作，消化功能也变强一点后，就可以加一些小饼，培育自主进食的兴味。
宝宝的咀嚼，以及自主进食才能，和我们的喂食方式有很大关系。要是一味的喂着吃，就会剥夺孩子锻炼的机会，渐渐的就依赖了你喂饭的方式。
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