昭通兼职 发表于 2018-3-3 17:37:14

【养生】上火?喉咙痛?咳嗽?掌握这几种食物做法,分分钟好起来



厨娘最近一不小心又上火了,紧随来的就是咽喉肿痛,吃不下也睡不好。
正巧很多冤家都在问上火了该如何安排饮食来调理身体呢?厨娘明天就把这份秘籍分享给大家,想学的宝宝们可千万别错过哦~


喉干嗓哑:饮淡盐水、服秋梨膏、饮橘皮糖茶

秋 梨 膏


秋梨膏

食 材
1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖
15g姜片、150g蜂蜜
10g川贝、2g甘草。
步 骤
1、将梨依次洗净后去皮;
2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;
3、取一只碗,在下面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;
4、将四角提起,用力挤出全部的梨汁;
5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用;
6、红枣去核后切片;
7、倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;
8、中火煮开后,转小火渐渐熬煮至变得非常稀薄即可关火;
9、待其自然晾至和手温分歧时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀;
10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。
咽喉肿痛:多吃梨
冰 糖 炖 梨


冰糖炖梨

食 材
雪梨1个、冰糖过量
步 骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸;
3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全硬化就可以了。很简单很好吃;
4、觉得挖空梨核费事,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。
口生水泡:莲子羹、咀嚼生姜
桂 圆 银 耳 莲 子 汤


桂圆银耳莲子汤

食 材
银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖过量
步 骤
1、将莲子泡发半天后,加入银耳一同继续泡发1小时;
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;
3、银耳泡发开后(伸展开),冲洗掉杂质,撕成小片;
4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一同倒入煲内,加过量水(水稍多一些没成绩),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。
嘴唇干裂:多食黄瓜、猕猴桃
黄 瓜 猕 猴 桃 汁


黄瓜猕猴桃汁

食 材
1根黄瓜、1个猕猴桃、过量蜂蜜
步 骤
1、预备好材料;
2、猕猴桃去皮,切块;
3、黄瓜洗净,切块;
4、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可。
头发干枯:多食蜜枣、核桃
核 桃 红 枣 羹


核桃红枣羹

食 材
核桃仁2块、红枣6-8个
乳清蛋白营养奶米粉40g
步 骤
1、将核桃、红枣用清水洗净,放入锅中蒸熟;
2、将蒸熟的红枣去皮去核,与蒸熟的核桃一同捻成糊状,可保留粗大颗粒;
3、将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70度)调成糊,加入核桃红枣泥一同搅拌平均。
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来源于俏厨娘,部分图片来源网络,由e冷链-小e,整理发布

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