昭通网 发表于 2018-3-5 20:38:29

听说脏脏包很火?那脏脏汤圆有没有吃过呢?

元宵刚过,元宵汤圆是不是还没有吃尽兴呢?教你一款网红汤圆,相对拿得出手!
1.
备好所需食材;汤圆馅的做法:50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理机打碎,混合在一同,再放入45g糖粉(或绵白糖)和50g猪油,搅拌平均揉成团,放入冰箱冷藏1小时凝结

2.
糯米粉中倒入清水(冷水、温水都行)揉成面团

3.
取一小块面团捏成小碗状,放入黑芝麻馅

4.
封口捏紧再搓圆,汤圆就包好了

5.
汤圆包好后放在纱布上,这样不会粘底

6.
放入开水锅里煮至浮起,再煮1-2分钟

7.
捞出沥干水分

8.
一个个放进可可粉里滚一圈取出就完成啦

9.
咬一口,香极了



是不是很脏脏包很像呢?不过这么小一个,最多脏嘴,相对不脏脸

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