昭通兼职 发表于 2018-3-8 09:28:44

手把手教你家常版油条,没有任何添加剂,营养健康又美味!

很多人早餐都喜欢吃油条配豆浆,这是早餐的标配,不过常常吃外面卖的油条对身体也不好,假如想吃油条,可以本人动手做,做法也是很简单的,下面为大家分享一个家庭版自制无泡打粉“油条”简单易学,酥脆可口,而其没有任何的添加剂。本人做的吃的放心,想吃就来学吧。
主料:普通面粉500克,鸡蛋3个,牛奶250克,干酵母5克,盐少许,植物油少许。

做法
将鸡蛋3个,牛奶250克,干酵母5克和一勺植物油顺时针搅拌平均,然后倒入面粉中搅拌好。

2.将面揉光滑,然后边揉边摔打面团,等到面筋构成了不粘手了,(掌握好面团一定要软)用保鲜膜封好,放在暖和处发酵一小时。

3.面团发酵至两倍大时即可。

4.面团发酵好当前后,面板上平均的抹一层油,简单揉几下后将面团按成面片,用保鲜膜封好,松弛20分钟。

5.将醒好的面片切成条,两条按在一同,用筷子压一下,宽度与长度本人掌握。

6.热锅凉油,油温七成热,中火下锅炸至,炸到两面金黄即可。

7.控油出锅即可食用。
制造技巧
1.揉的面一定要软。
2.面板下面一定要涂抹一层油。
3.油温就是面条下锅后能,能马上浮起即可。
4.炸至的时分要留意火候。
5.而且油条和豆浆搭配相对美味又健康,这样吃起来早上才有动力。

其实油条也是很简单的,下面也给大家引见了详细的步骤,喜欢吃油条的冤家可以照着步骤来做,基本看一遍就能学会了,学会了想吃随时都能做,关键本人做的健康吃的放心,油条和豆浆相对是超神的搭配,营养健康又美味。

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