15道解腻油腻的菜，春天吃特别合适
凉拌藕片1。莲藕洗净去皮
2。莲藕冷水切片
三.预备，生姜，胡椒，干热角
4。水煮沸莲藕，用纯净水冰。
5。爆香辣椒、姜沫、油、凉备用。
6。莲藕油、糖、醋、味精、盐。
7。混合起来，然后到桌子边去。
凉拌豆腐皮
1。预备豆腐皮。
2。然后把豆腐皮切成丝，把胡萝卜切成丝。
三.一锅开水，将豆腐、胡萝卜放入开水中加热约两分钟。
4。热豆腐丝捞出，沥干水直接可以
5。姜丝和香菜片。
6。豆腐、胡萝卜和葱姜、香菜一同放入碗中，再加入酱油、盐、味精拌匀。
7。最后把油倒在托盘后面。
香菇油菜
成份：letinous香菇、油菜、生姜、大蒜、酱油、醋、胡椒粉、芝麻油、蚝油、淀粉、水、油克
1、letinous香菇洗干净切，油菜，大刀切成小块，生姜，大蒜，辣椒切成小
2、半碗加酱油、醋、酱油、淀粉，调成汁。
三.在锅中加入过量的水，加入过量的盐和油至沸腾。
4，大约一分钟Cole blanch，水煮菜油菜
5。在锅中加入过量的油，搅拌香姜和蒜。
6、添加letinous香菇，少许盐，翻炒
7，加入调好的汁，烹饪时普通把letinous香菇，当厚汤泡椒
8。把香菇焖letinous到油菜板
凉拌芹菜
1。芹菜洗净落叶和斜截面，胡萝卜去皮，洗净，切成菱形
2。一锅水在几滴食用油中，放入芹菜中，水从冷水中流出。
三.控制干水后加入盐、鸡精和少许白糖。
4。锅中放入大批食用油，烧热后放入热油辣椒，炸出香味，倒入盘中即可拌入。
凉拌菠菜
1、把菠菜洗净，用沸水煮一会，加入冷水过冷。
2，把菠菜里的水挤一挤，切一英寸。
3、粉丝用温水泡软，放入沸水中煮熟，放入凉水中过凉，滤干，用剪刀剪短。
4。菠菜中加入盐、醋、糖和芝麻油，撒上芝麻。
什锦大拌菜
配料：紫甘蓝、生菜、胡椒粉、糖、醋、盐、芝麻油。
1、生菜、花椒、白菜洗净沥干。
2、调味料（白糖、醋、盐、香油）放小锅，煮开，不断搅拌，至冒大泡，关火放凉备用
3、将各种蔬菜手工掰成2厘米见方的块，加入芝麻油拌匀。
4。最后，加入煮好的糖醋汁，拌匀。
凉拌腐竹
1。尤巴用清水浸泡4小时。
2。尤巴切短。
三.把开水放一两分钟。
4。从排水管里拿出，放进盘子里。
5。胡椒、大蒜、洋葱、肉末和胡椒粉，倒入热油，放入过量盐、酱油、麻油、醋调味。
6。味汁倒在尤巴，放香菜。
蒜茸蒸丝瓜
原材料
丝瓜 1条， 蒜头 1组， 枸杞籽（可省） 过量， 盐 1茶匙， 沙拉油 1.5大匙， 鸡精（可省） 1/4小匙， 糖 1/6小匙
实际
1，切碎的大蒜，加入盐，油，糖，鸡精在一个小碗里，搅拌平均；
2、丝瓜去皮，切成圆柱形，约2厘米厚，平均地在盘子里；
3、在半瓢的表面搅拌一下大蒜，然后把它放在一粒枸杞籽里浸泡来装饰；
4、在沸水中蒸5-6分钟，即可食用。
凉拌油麦菜
1。生菜洗净溧水，清算整个切面二；
2。在锅里烧水，放一点盐，生菜煮开；
三.把生菜和溧水去掉，放在盘子里；
4。一汤匙芝麻，加入酱油、花生油、大蒜拌匀；
5。把调味汁放在盘子上。
凉拌黄豆芽
1。豆芽拣根，红辣椒切丝切丝。
2。每一勺芝麻油、醋、辣椒油、大蒜汁半匙，酱油两勺糖，拌匀成酱
三.锅内放入开水，放入豆芽、红辣椒烧开2-3分钟后，放入火中加入辣椒，捞出后放入冷水中浸泡。
4。沥干水倒入事前调味的汁中。
山药青瓜炒木耳
原材料
山药1，黄瓜根小木耳，半盐，一匙水。
实际
1。山药洗净去皮，耳朵洗净，黄瓜洗净。
2。黄瓜和山药切片
三.将山药煮2分钟左右沥干沥干。
4、放花生油锅，开小火放入木耳、山药、黄瓜搅拌！放入盐中，用锅铲迅速搅拌！
5、放一汤匙水，适当火继续炒2-3分钟！
凉拌豆角
1。把豆子洗净切成块。
2。水烧开，倒入大约1茶匙芝麻油。
三.豆子放入沸水中煮。
4。把排水管拔出，然后把盘子放好。
5。烧热镬，倒入少许油，加入蒜头，炒至香，鸡肉粉，盐，醋及水，调匀放入锅中，拌入酱汁。
6。把酱油倒在豆子上，然后淋上麻油和芝麻油拌匀。
蒜香荷兰豆
原材料
一盘，做3豌豆，大蒜1克盐，2茶匙食用油，鸡肉味汁2至3滴。
实际
1。豌豆洗净排骨，和其他调味料预备好了。
2。炸一点油，油烧热后爆蒜。
三.在豌豆，炒的颜色
4。一点盐
5。和2至3滴美味的鸡汁，疾速炒锅锅小康热量。
6。磁盘
凉拌木耳
1、先把黑木耳放在温水中泡，然后用清水洗净，也可用盐或面粉清洗。
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3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
4、将黑木耳放入碗中，加入蒜泥、胡椒粉、盐、味精、胡椒粉、醋沙拉一同搅拌。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
原材料
婴儿食品的1棵树，1个小，1扇，2头大蒜，葱，酱油，料酒，10ml树10ml，白胡椒油、芝麻油、20ml 5ml
实际
1。粉丝是用冷水做成的，婴儿菜切成两半，切成6瓣。
2。切碎的葱，蒜末去皮。
三.烧热镬，倒入油，加一半蒜末，小火炒至金黄色。
4。把蒜和蒜放进小碗里。
5。添加的生蒜，酱油，另一半料酒，白胡椒粉和盐搅拌5ml成金银蒜汁
6。入碗中加入少许酱油、芝麻油及少许盐，拌匀成汁。
7。浸泡的风扇沥到水里，把盘子的底部放在中间。
8。宝宝把菜放在粉丝上，然后把大蒜倒在白菜上。
9。放入蒸笼蒸约8分钟，取出酱汁，洒上葱花。
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