家常下饭最好吃的素菜，口感丰富极易消化，而且做法非常简单
前几天上午就收到一枚粉丝的求助，这位粉丝希望可以获取一份“包菜粉丝”的教程，未能让您获取到相应的教程，真实抱歉。明天奉上这一道家常稀菜，希望各位亲们能喜欢！爆炒后的粉丝油亮，柔软滑嫩，面筋酥香，风味别致，为素菜的下品。
首先，我们需求预备的食材有：卷心包菜、粉丝、小葱、食用油、耗油、老抽和香葱。（除了香葱外，也可以加入大蒜和姜末出来
将粉丝放入汤碗中，倒入开水，开水需求没过粉丝将其浸泡备用！
包菜用清水洗干净，去除表面层过老的几瓣，切成丝备用。（包菜普通分为叶子和叶干，有的时分爆炒时会担心叶干抄不熟而常常过度翻炒导致包菜过烂，所以我们在切包菜时，可以把叶干和叶子撒开，叶干切在一同，叶子切丝放一同，等下锅时先倒入切好的叶干丝翻炒15~20秒左右，再倒入叶子丝）
开小火，热锅放入食用油后，放入香葱段停止炒香！
包菜丝倒入前沥干水分（有的时分洗菜水分会过多的留在装包菜丝的容器中）。开中火，倒入包菜丝翻炒3~4下，转小火放入一小勺耗油、半小勺的老抽、半勺的盐停止翻炒！
泡涨的粉丝捞起后放入锅中与包菜一同翻炒（边翻炒可以边用锅铲捣断粉丝）
待整锅粉丝颜色炒匀之后即可盛起，全程无需加水，由于捞起粉丝的时分动作敏捷，普通会带大批的水出来。当然假如觉得过干，适当加大批水是可以的，但千万不要在炒包菜的时分加入，这样的话包菜稀烂，特别不好吃！
好了，这样的话一道简单的包菜炒粉丝就完成了哦！
包菜炒粉丝的做法大同小异，万变不离其宗，喜欢微辣的亲们可以在炒包菜前放入2根干辣椒段停止也是可以的！
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文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）
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