繁忙的生活,半夜吃什么?很简单一道菜吃鸡蛋炒面
鸡蛋炒面
所需食材:180克熟鸡蛋面 ,90克 菜心 ,2个 鸡蛋 , 蒜末、葱花各少许, 2克 盐 ,3毫升 生抽 ,2克 鸡粉 ,食用油过量。
做法:1 把鸡蛋打入碗中,搅散。
2 将洗净的菜心对半切开,切段。
3 用油起锅,倒入蛋液,翻炒熟。
4 将炒好的鸡蛋盛出,待用。
5 用油起锅,放入蒜末,爆香。
6 倒入菜心,炒匀。
7 倒入熟鸡蛋面,炒匀。
8 放生抽、盐、鸡粉,倒入鸡蛋,炒匀。
9 放入葱花,炒匀。
10 将炒好的面条盛出装盘即可。
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