小白第一次尝试 芒果椰奶冻 初战成功
最近很盛行椰奶冻！！！本人馋的不行我也来试一试
橘味熊de芒果椰奶冻
食材：芒果3个(然鵝.放多了)、吉利丁粉1包、椰浆250ml(可用椰汁取代,但滋味会淡很多)
牛奶50m、淡奶油50ml(可不放)、砂糖2勺(根据个人口味)
做法
❤先将吉利丁粉用凉水搅拌平均,待用;将椰浆与牛奶和淡奶油因个人爱好配比混合加热,煮沸后加入搅拌好的吉利丁粉块块,待充分消融后关火,晾凉。
❤涼后,放入砂糖(根据个人口味)建议少放,更能理会到水果的酸甜可口,还可以放入一勺蜂蜜(我没有放),将芒果切丁放入(切的越小越好),建议芒果放两个左右,我第一次做放的有点多导致后来不太成块。
❤最后将芒果椰奶倒入饭盒中,冷藏4-5小时(冷藏4小时再冷冻30分钟口感更好),取出切块食用,也可倒入布丁盒中方便孩子们食用。
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