最经典美味的椒盐菜谱大全,吃一口就会爱上,收好了!
椒盐鱿鱼配料制备:鱿鱼200克、鸡蛋70克、辣椒粉20克、芝麻油10克、咖喱10克、淀粉20克、食盐5克、植物油50克、味精2克、料酒15克。
步:
鲜鱿鱼,除去明骨红,洗干净,在腹侧剞上粗花纹,切成块,干水,用咖喱粉、盐、味精、料酒、香油拌匀,腌20分钟;
将鸡蛋液拌入干淀粉和辣椒粉中。
油热锅,70%成热油炸鱿鱼脆嫩,倒入漏勺沥油,然后放回炸了锅,料酒,盐,炒匀上碟,洒上盐和胡椒粉即可食用。
椒盐鸡
配料:150克鸡脯肉、200克面包、100克生菜、100克蛋黄、50克小麦粉、10克料酒、2克味精、1克胡椒粉、10克姜汁、100克花生油、100克盐和盐、100克盐。
步:
1、鸡肉用刀射一曲,稍加酒、盐、白胡椒、生姜、味精少许腌制可口;
2、将鸡肉粉平均包裹,挂蛋黄液,盖下面包渣,放入50%热油中煎至金黄色。然后你可以用盐和胡椒把它捞出来并蘸出来。
椒盐虾
原料:鲜虾1磅,大量盐、胡椒、洋葱、红热干量。
步:
1。清洁虾后,钢筋被取出。
2、将锅中的油烧成7热,放入虾仁中迅速煎2分钟,捞出干油备用;
3、将盐放入锅中,加热至盐热,继续运用铲翻,更换辣椒后加入盐至摇匀,搅拌,加热至盐变成浅黄色胡椒的香气;
4、虾放入盐和胡椒粉,拌匀,炒几次,让每只虾平均地裹上胡椒盐,然后加入葱花和辣椒搅匀,关热,盖上,用盐和胡椒焖虾,温度为5-8分钟。
椒盐小黄鱼
食物预备:小黄鱼、洋葱、姜、面粉、黄酒、盐、味精、盐和胡椒。
步:
1、小黄鱼用水冲洗,制成鳃和肠;
2,用酒、盐洗小黄鱼,一到两小时味精腌。
3、咸小黄鱼两侧面粉平均地涂在面粉上;
4、锅中的油,和其他70%热,火会小,放入小黄鱼,油炸到颜色变黄,鱼下去;
5。当锅内油温较高时,可将小黄鱼从头上放入锅中煎,当色泽为金时,即可制成锅,安装板。
6,盐和胡椒可以平均地放在鱼里,鱼在桌子上放在一个小菜里。
椒盐鸡翅
预备材料:鸡翅3只,香菜,一点酱油1茶匙,酒1茶匙、胡艳丽少许姜粉1茶匙,4汤匙,水2汤匙
步:
1、从结合鸡翅膀,鸡放入碗中,加入盐腌30-60分钟,洗净,干布,加酱油腌渍入味;
2、把面粉放入碗中,调成膏状,用面粉糊美味的鸡肉,面粉糊用浸涂;
3、将煎炸油加热至高温,将鸡翅放在一处,将其表面稍稍凝结,在小火上转3分钟,然后用火煎1-2分钟,然后煎炸并装填。
椒盐排骨
材料预备:猪排骨250g,黄酒2G、太白粉30g,味精5g,白砂糖25g,醋15g、花椒盐3g,熟猪油1000g,酱油25克
步:
1、将猪排洗净,切成两英寸长、半英寸宽的条带,用大批酱油、料酒、味精和玉米淀粉混合,拌匀,一小时使其美味;
2,然后将糖、醋、酱油和大批水放入糖和醋汁中。剩下的白色粉末和两倍的水进入太白粉中运用。
3、热油锅,先炒排骨,捞出,稍冷,再一次,让排骨炒甚至。滚开,把它放在盘子里。
4。重新加热油底壳。把糖醋汁倒进油里。煮沸后,倒入湿白色粉末,制造糖醋酱,倒入已煮熟的猪油,放入另一小碗中。
5。把胡椒盐放在一个小盘上,吃时用糖醋汁吃。
椒盐鱼
食物预备:鱼、盐、酒、盐和胡椒
实际:
鱼洗净,切成段,干了水,擦拭两边的盐,撒上一些酒,腌一会儿。
煎锅两侧煎油盘,撒些盐和胡椒粉,吃!
椒盐岭
预备调料:胡椒10克,盐10克,糖,辣椒粉,一匙芝麻,猪肉250克,洋葱100克,土豆淀粉,生姜,料酒1过量,小勺。
步:
1、河流将花椒倒入锅内炒盐Weihuo略黄;
2,加入辣椒粉,然后关热,炒,炒盐和辣椒下板,放一些芝麻;
3,用擀面杖擀成细粉,然后放入一些熟芝麻和大批糖拌匀。
盐胡椒玉米
食物预备:一罐甜玉米,过量的玉米淀粉,过量的盐和胡椒,过量的油。
步骤:1。罐装甜玉米粒排水和没有水的瀑布。
2,将玉米淀粉放入盘中,将玉米淀粉放入盘中,使玉米粒平均地涂上玉米淀粉。
3、热油在锅内,中火,放入玉米粒中煎开,若不立刻搅拌,以免淀粉分离,微成形后捞出;
4,打开战把油加热,把玉米粒从鱼苗中取出,火,炸出金黄色的金色,撒上盐和胡椒。
椒盐蘑菇
制备原料:1鸡蛋、面粉、盐和胡椒、香菇、过量的五香粉过量、油量。
步:
1、过量鲜菇,撕成条,热水煮沸,冷水,冷却;
2、用手加水,加入鸡蛋、面粉,调成糊状、盐和调味粉;五;
3、降低油量,油热后,放入鲜菇糊中,煎熟即可。撒上盐和胡椒粉。
椒盐手撕
食物预备:普通面粉、水、植物油、盐、盐和胡椒粉。
步:
1、面粉用温水醒醒10分钟,然后放在面板上揉搓圆圈;
2,用擀面杖擀薄一点,平均抹上少许香油,再撒上一点胡椒盐,分离用刀切成细条,伸展上,从一个侧面,圆圆的脸上挤,然后擀成饼,放入两表面金黄色烤盘;
3,热抖,手完成蛋糕。
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