菜谱-营养好消化，好吃又下饭的肉末四季豆
资料四季豆250克，猪肉100克，蒜3瓣，盐、糖、酱油、食用油适量
做法
1.猪肉切成肉末，用少许生粉和少许油腌制；四季豆洗净，掐去两端，去老茎，切粒备用；蒜切片。
2.热锅放油，放入蒜片爆香，然后放入四季豆翻炒，加少许盐炒几下捞起，油留锅里。
3.把腌制后的肉末放入锅中翻炒，加入少许酱油，继续翻炒后把四季豆也放入一起炒匀。
4.最后加少许白砂糖翻炒后，即可出锅。
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