6道好吃的家常菜做法,步调 简单,营养又美味,再也不消 去饭铺 !
鸡蛋炒葱食材
鸡蛋,盐,葱,味精,植物油
做法
1、先把鸡蛋烙好,切块,熟了后放到碟子里。
2、然后在锅里放点油,把葱放下去。
3、等葱过油后,再把烙好的鸡蛋放进去。
4、加盐、味精调味。
木耳炒肉
食材
里脊肉,木耳,葱,生抽,醋,水淀粉,料酒,盐,鸡精
做法
1、肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉,腌制10分。
2、木耳泡软,撕小朵,葱切段,姜切末。
3、锅放油,放姜末、肉片炒至变色盛出备用。
4、在下油,放葱段、木耳、生抽翻炒2分钟。
5、放肉片翻炒,烹醋,加盐、鸡精调味,开吃。
冰爽醋黄瓜
食材
黄瓜,糖,白醋,盐,麻油,年夜 蒜
做法
1、年夜 蒜切粒,糖,醋,盐,麻油混合。
2、黄瓜切片,拌匀,凉10分钟。
3、撒点香油,开吃。
红烧翅尖
食材
鸡翅尖,生抽,老抽,姜,葱花
做法
1、鸡翅尖洗净沥干,生姜切片,葱切葱花。
2、锅中入油,7成热时下姜片炒香。
3、下翅尖翻炒,加少许生抽,老抽,盐炒匀。
4、加水没过鸡翅,中火烧15分钟,撒葱花。
蒜蓉空心菜
食材
空心菜,蒜末,盐,油
做法
1、空心菜洗净,切成段,年夜 蒜切2份蒜末。
2、锅里放油,下一份蒜蓉,炒香,下空心菜,年夜 火翻炒。
3、加适量盐,炒匀,加入另外一份蒜蓉,出锅。
家常豆腐
食材
老豆腐,蒜苗,油,盐,鸡精,蒜
做法
1、蒜苗斜刀切好,蒜切片。
2、热锅热油煎豆腐,两面都变黄色。
3、加半碗水在锅中,并加盐、鸡精搅匀。
4、年夜 火烧至水蒸发差不多,加入蒜苗。
5、起锅前,加味精,盐调味,开吃。
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