今天你遇到喜欢的菜谱了吗？是第几道？
风味孜然豆腐
资料 ：豆腐300克，孜然，葱，姜，盐，生抽，干辣椒，花生油
做法：
1、各类 资料 备齐，豆腐切块；
2、锅里放入花生油；
3、下入豆腐块煎至两面金黄；
4、放入干辣椒，葱，姜炸香；
5、倒入生抽和盐搅拌均匀的汁翻炒；
6、放入孜然粉翻炒均匀；
7、装盘~
豆干炒腊肉
资料 ：腊肉、豆干、蒜苗、辣椒、蒜、油、蚝油
做法：
1、备好食材。
2、热锅入油，加入豆干煎至上色，然后起锅。
3、原锅加入腊肉和蒜片煸炒。
4、加入蒜苗拌炒5分钟。
5、加入豆干、蚝油炒匀，年夜 火收汁，就可以吃啦
肉末炒猪血
资料 ：猪血 (300克)、肉末 (50克)，盐 (3克)、胡椒粉 (5克)。
做法：
1、肉切末，加生抽料酒盐抓均匀。
2、姜蒜切末，韭菜切碎，猪血切块。
3、炒锅预热后倒油，炒香蒜和姜碎。
4、下肉末煸炒。
5、放入猪血，加水或者高汤，年夜 火烧开后转小火煮十分钟。
6、中间开锅翻拌。下韭菜，二次调味，拌炒均匀出锅
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