简单的素菜菜谱，天热少吃点年夜 鱼年夜 肉更健康，适合夏天的开胃菜
酸菜炒土豆丝
土豆丝和酸菜相搭配，这道菜脆爽酸咸，异常 好吃。记得要看最下饭的小贴士哟！
需要资料 -
土豆一个
酸菜200g
葱适量
姜适量
蒜适量
盐一勺
生抽一勺
胡椒粉半勺
花椒适量
步调 -
先准备好一小碗酸菜。如果怕酸的话，可以用水洗一下。
然后准备一个土豆，去皮洗净。
切成土豆丝。
然后把土豆丝放在水里泡一下，这样可以去除土豆中的淀粉，炒的时候不易粘锅。
就是茄点葱姜蒜。
然后锅里热油，先把葱姜蒜炒香，然后放入酸菜炒。
再放入土豆丝翻炒。
两者翻炒均匀。
然后加入一些花椒粒
再加一勺生抽
再加一勺盐
再加半勺胡椒粉
炒匀即可出锅
美味酸爽的酸菜炒土豆丝就做好了，喜欢的朋友可以试一试。
小贴士－土豆丝在炒之前用水泡一下，这样炒的时候不易粘锅。
文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）
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