最受喜爱的8道减肥菜谱,让你这个夏天越吃越美丽
红烧冬瓜食材:冬瓜500g 盐适量 鸡精适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 白糖适量
做法:
1、冬瓜去皮后,洗净,切成方块状(图片上的冬瓜,是LG切的,小我 认为方块状的比较悦目 );
2、干红辣椒,切段备用;再切点葱花,备用;
3、小碗里,调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖,搅拌均匀;
4、.炒锅烧热后,倒入适量植物油;
5、油锅烧热,转小火,放入干辣椒煸香;
6、放入冬瓜,年夜 火翻炒几下;,倒入调好的汁
7、翻炒均匀,盖上盖子,将冬瓜焖煮至熟
8、放入盐,鸡粉翻炒均匀,关火,撒葱花
胡萝卜配西蓝花
食材:胡萝卜1小根 西兰花半个 蒜瓣4瓣 葱白一段 植物油适量 玉米淀粉1调羹 盐少许
做法:
1、西兰花洗净掰成小块儿,放淡盐水中浸泡20分钟;
2、.胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块儿。
3、锅内放适量水,加少许盐,烧开后放入胡萝卜汆煮至筷子能轻松插透,年夜 约需要6、7分钟,然后倒入西兰花,继续汆煮2、3分钟捞出。
4、取一小调羹玉米淀粉,加少量水调成水淀粉
5、葱切小段,蒜切片备用。另起锅加入适量植物油,烧热后把葱、蒜放入锅中爆香,加盐调味。
6、倒入水淀粉,一直 翻炒,冒泡后倒入汆好的胡萝卜和西兰花,翻炒几下即可出锅。
蒜蓉生菜
食材:生菜一颗 年夜 蒜10颗 蚝油适量 植物油适量
做法:
1、生菜洗净,沸水里绰一下,变得马上捞出,动作要快。
2、年夜 蒜剁碎
3、锅里少量底油爆香年夜 蒜。
4、加适量蚝油炒香,关火。
5、淋在生菜上,拌匀,开动
青菜火腿豆腐羹
食材:嫩豆腐半块 小白菜2颗 火腿肠0.5根 盐适量 淀粉适量 鸡精适量
做法:
1、小白菜用淘米水,或者淡盐水浸泡后,洗净;
2、沥干水分,然后将其切成碎
3、嫩豆腐洗净后,切成小块
4、火腿肠切碎,备用;我用了一根,实际用量0.5根即可;
5、锅置火上,倒入清水烧开,将嫩豆腐放进锅里,焯水;
6、焯水后的豆腐捞出,沥干水分备用
7、另起油锅,炒香小白菜
8、倒入适量清水或者高汤烧开;调入适量盐
9、焯过水的豆腐放进汤里,略煮;适量淀粉加水,搅拌均匀,喜欢汤汁浓稠的,水淀粉就厚一点,反之,勾薄芡;将水淀粉搅匀后,倒进锅里,同时,也要用铲子小心地推动汤汁;
10、调入鸡精,撒上火腿末即可
西芹炒白干
食材:西芹 白干 青椒 盐
做法:
1、西芹切斜刀,青椒切丝
2、白干切条
3、炒锅放少许油煸炒白干,微微焦黄即可
4、放入西芹和青椒,年夜 火翻炒至断生
5、加适量盐、盐翻炒均匀关火
魔芋丝沙拉
食材:沙拉资料魔芋丝一包 樱桃萝卜3个 萝卜面一小把 腌辣椒沙拉酱 腌辣椒2个 洋葱末10g 泡菜汁30ml 白糖5g 生抽15ml 芝麻油5ml
做法:
1、里煮开水,魔芋丝放入焯30秒,捞出用冷水冲刷 ,沥干水分备用
2、樱桃萝卜切片,
3、泡椒切碎,洋葱切末,倒入泡菜水和生抽、白糖拌匀,最后加上芝麻油,调料就做好了
4、装点 上樱桃萝卜和萝卜苗,拌上调料,又爽口又好吃的魔芋丝沙拉就好了
白菜素心卷
食材:年夜 白菜叶子6年夜 片 胡萝卜半根 金针菇100g 青彩椒1个 鸡骨架汤200ml 盐3g 胡椒粉1g
做法:
1、准备好所有资料 ;高汤中加入盐和胡椒粉搅拌均匀备用
2、金针菇洗净后,切去根部,成为约6-7cm长一段,胡萝卜去皮切成约6-7cm长的丝;青彩椒去蒂切成约6-7cm长的丝
3、白菜叶子洗净后,用开水焯30s变软
4、把焯过的年夜 白菜叶子摊平在案板上,切去比较硬的白菜梗,叶子内侧朝上,在菜梗的一端分别摆上适量的金针菇段、胡萝卜丝和青彩椒丝
5、慢慢卷起来,裹紧折好
6、把裹好的菜卷摆到微波适用盘中,淋上鸡骨架汤,加盖留孔,放入微波炉内,以微波高火加热7min,法度模范 结束后取出,即可食用
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