学会这几道菜谱,你还发愁每天做什么菜?
一、脆烤杏鲍菇食材:杏鲍菇、橄榄油、黑胡椒粉、姜粉
做法:
1. 把杏鲍菇改刀切成条,比手指细一点为宜。
2. 烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层橄榄油,在切好的杏鲍菇条上,淋上橄榄油并撒上黑胡椒、姜粉,拌匀
3. 烤盘放入预热200度的烤箱中层。
4. 烘烤30分钟,待杏鲍菇条收缩变细即可取出,用盐调味后即可食用
二、彩椒牛肉炒蘑菇
食材:尖椒 红彩椒 青菜椒 牛里脊肉 海菌菇 盐 油
做法:
1、将尖椒、红彩椒、黄彩椒分别掰开,牛里脊肉切片
2、锅中放入适量食用油
3、油温热后放入海鲜菇煸炒
4、当海鲜菇变软后,放入牛里脊,一起翻炒
5、牛里脊变色后,放入盐、尖椒和红、黄彩椒
6、年夜 火翻炒成熟后即可
三、鸡肉蘑菇笔尖面
1.将芦笋去皮清洗清洁 ,切段,蘑菇切片,鸡胸肉切块备用
2.在水里加点盐,烧开放入笔尖意面煮十分钟备用
3.锅中倒入油,待油熟,然后接着倒入鸡胸肉炒香
4.将洋葱切小片,接着放入洋葱翻炒出香味
5.锅中放入芦笋、香菇翻炒一会,再放入鸡肉酱翻炒
6.然后将意面捞起沥干水分,放入锅内
7.将笔尖意面、酱充分翻炒均匀,再放入黑胡椒粉、盐
8.最后将炒好的笔尖意面盛入盘中,撒点芝士碎、欧芹碎即可
四、鲜虾豆腐
食材:年夜 虾可依据 自己喜好,喜欢年夜 虾可以多放一点、嫩豆腐一块、葱姜、淀粉适量、盐适量;
做法:
1.虾去皮、去虾线、开背、留头,虾尾留下;豆腐切小块,放在一边待用;
2.葱姜切末;葱姜爆锅,下虾头炒出虾油;炒出虾油后锅中加水;
3.水略开放豆腐,咕嘟咕嘟~一会儿就好啦;
4.放入虾肉,放盐~待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉勾芡出锅;
5.撒上葱花;开吃吧;
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