昭通兼职 发表于 2018-8-23 14:44:38

食为天下先,有了这5个菜谱,三口之家一天三餐就有着落了!

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中餐:【鸡肉炖粉条】




主料:鸡肉,粗粉条

做法:

1.鸡肉用开水焯一下

2.炒锅中,放油,放鸡肉,糖,炒一会,肉上色,不喜欢吃甜的这一步可省略

3.放老抽料酒葱姜蒜花椒粉,继续炒一会,转至砂锅

4.放水,放粉条

6.粉条易粘锅,时常翻翻,看看水够不敷 ,快好了加些盐

7.加葱花,也可不加

中餐【芹菜炒腊肉】




主料:芹菜、腊肉

做法

1.腊肉洗净下锅煮15-20分钟,晾凉后切片。香芹洗净切斜段。姜蒜切片。

2.锅热后下入少许花椒和姜蒜片煸香捞出,然后下入香芹加少许盐翻炒几下,均匀裹上油色后再下入腊肉一同翻炒,然后放入红辣椒圈,淋入少许料酒和生抽,炒匀后放少许鸡精即可。

中餐【凉拌菠菜】




用料:菠菜、盐、蚝油、醋、糖、蒜、肥肉、湿淀粉

做法

1.菠菜洗净摊开 水锅里烫下捞出挤净水份

2.炒锅洗净,置入火上,干锅,放入带皮肥肉,小火慢慢炼出油,其自己 也酿成 金黄色时,放入蒜,炒香,再倒入湿淀粉,边倒边搅拌,再放入盐、醋、糖、蚝油,再次开时关火。

3.取一年夜 碗放菠菜,淋入第二步做的汤汁拌匀即可。

晚餐【葱油拌面】,都说晚餐要少吃,如果做不到的话,那就再多炒几个菜吧!没有什么弗成 以只要开心就好。




用料: 植物油、生抽酱油、老抽酱油、蚝油、砂糖、香葱

做法:

1.准备好所需要的食材

2.干锅里倒入油,小火加热半分钟后把葱加入炸到葱变的酥脆。

3.把生抽酱油、老抽酱油、蚝油混合在一起后加入炸好的葱油中。

4.等酱汁煮开时加入砂糖继续搅拌煮到砂糖融化。

5.在煮好的面条浇上葱油酱汁再散上炸好的葱就可以吃啦。

早餐【自制周末早餐】




用料:绿豆,冰冻馒头,苹果,扁桃仁,奶酪

做法:
先是把绿豆放锅里洗净再加入清水煮,煮到开花变稠时即可。同时把冰冻馒头拿出来放蒸锅里蒸熟(这馒头是自己做的放了冰糖)。苹果削皮切小块,放入草莓奶酪,拌匀做成沙拉。最后把扁桃仁装入小碗中,再摆上苹果沙拉、绿豆粥、馒头,一家三口的早餐就做好了。点击进入更多资料发家 菜谱

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