饭铺 的香干为啥好吃下饭快？厨师长亲自操作，学会了来客不愁菜谱
年夜 家好，我是第一美食的阿飞，存眷 阿飞，有更多的家常菜供年夜 家参考。香干是一种豆制品，香干中含有丰富的卵白 质，多种维生素等，营养价值较高，多吃香干，防止因缺钙引起的骨质疏松，多吃香干有益无害。
今天分享一道老干妈炒香干的家常做法，喜欢的可以收藏起来试试哟。
香干适量，切成方丁，青红尖椒切成圈，和香干放在一起。
年夜 蒜拍扁后，切成碎沫，生姜一块，也是切成碎末，和年夜 蒜放在一起。
锅里烧水，水开后倒入香干和青红尖椒，焯水20秒后倒出，然后用清水冲凉。
锅里倒油，倒入蒜末和姜末，炒出年夜 蒜的香味，加入老干妈油辣子两勺，炒出老干妈油辣子的红油，倒入香干和青红椒圈，加入蚝油。
翻炒几下化开蚝油，加入食盐，胡椒粉，白糖，翻几下，化开调料，再勾入水淀粉，开年夜 火，收一下汤汁，出锅时。
倒入辣椒红油翻匀，然后，出锅装盘。好了，这道简单好吃的老干妈炒香干就做好了，家常好吃味道香辣下饭。
我是第一美食阿飞，感激 年夜 家对第一美食的支持，存眷 第一美食，每天都有不合的家常菜供年夜 家参考。
文章来源：今日头条 (昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明： 1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。 2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。 3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）
页:
[1]