粗粮细吃，美味菜团子，只要掌握2个诀窍，好吃停不下来
今天哈妹给年夜 家推荐一道简单易做，三餐都可以吃的菜团子，并且 过年的饭桌有这么一道面食，绝对是年夜 家都抢着吃。菜团子虽然看起来并不精致细腻，吃起来却是清新爽口，是营养很棒的食物。我们平时需要多吃粗粮，这样我们的身体才会加倍 棒哦
今天跟着哈妹一起看看美味营养的菜团子两种做法吧！
韭菜海米菜团子
配料:
韭菜100克、细玉米面120克、白面120克、海米适量、鸡蛋一个、盐一小勺、蚝油一小勺、鸡精一小勺、油两小勺
烹饪步调 :
1.韭菜清洗清洁 ，用刀切末
2.海米 就是虾米哦
3.鸡蛋液
4.韭菜放入盆里
5.加入玉米面和白面，鸡蛋液，小苏打，盐，油，海米，蚝油，鸡精
6.用温水搅拌成雪花装
7.揉成滑腻 的面团，醒半个小时
8.用手团成团子，锅加水，放上做好的团子蒸十五分钟
9.蒸好的韭菜海米团子
10.蒸好的韭菜海米菜团子
菜谱小贴士: 加入一个鸡蛋和小苏打口感松软可口，可以放自己喜欢的绿叶蔬菜，调料的用量，按自己的口味来添加。
薄皮年夜 馅儿荠菜团子
配料:
荠菜400克、玉米面250克、葱2棵、虾皮20克、五香粉少许、橄榄油适量、盐6克、鸡蛋2个
烹饪步调 :
1.准备食材（荠菜择洗清洁 开水焯烫后挤失落 水，葱洗清洁 ）
2.葱切碎。
3.放入年夜 碗中。
4.荠菜剁碎放入有葱碎的年夜 碗。
5.加入虾皮、鸡蛋、五香粉、盐、橄榄油。搅拌均匀。
6.带一次性手套，把混好的菜馅儿用手攒出一个圆团。
7.放在玉米面里滚一下，然后沾一层水，再放入玉米面里滚一下，这样连做3到4次。
8.直到滚成如图所示样子。
9.装入盘中。
10.放入蒸锅内，盖盖儿加热，上水汽后蒸20分钟。
11.关火后5分钟出锅。
12.看！馅年夜 得很！
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文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）
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