昭通兼职 发表于 2019-1-13 11:01:16

天气冷不想下厨,教你三道十分钟就能搞定的美味,上桌立马被抢空

最近的气温一直在负数徘徊,尤其是下了几场年夜 雪之后,气温更是直线下降,已经过了妈妈要提醒穿秋裤的年纪,恨不得穿条毛裤能力 勉强保暖。

那这个天气要像往常一样,三菜一汤,那估计需要过人的毅力,究竟 太冷了。给年夜 家推荐一款十分钟就能搞定的快手菜,鲜香味美,下饭神器,赶紧来学吧!

木耳炒鸡丝





配料:

黑木耳适量、鸡胸肉1块、青椒1个、油适量、盐少许、胡椒粉少许、生抽1汤勺、料酒半汤勺、白糖半茶匙、玉米淀粉半汤勺、蒜4瓣

烹饪步调 :

1.备好图中食材。黑木耳提前泡发洗净后,撕成小块,青椒、鸡胸肉、蒜洗净。




2.鸡胸肉切丝,青椒切圈、蒜切粒。




3.净碗中加入鸡胸肉丝、料酒、半汤勺玉米淀粉、油、生抽拌均匀。腌制5分钟。




4.锅里放适量油,倒入鸡丝翻炒变色。




5.盛入盘。




6.锅里留油,放入蒜粒爆香。




7.倒入木耳、青椒圈翻炒。




8.倒进鸡肉丝,加白糖、胡椒粉、生抽炒均匀。




9.加盐调味,炒匀。




10.盛入盘、即食。




小炒香菇榨菜





配料:

李锦记旧庄蚝油一汤匙、香菇适量、榨菜丝适量、红椒适量、油适量、葱蒜各适量、盐适量、香葱叶适量

烹饪步调 :

1.准备“李锦记旧庄蚝油”




2.香菇切片、红椒切条状,葱切花、蒜切片,香葱叶切段




3.锅里油烧热,放入葱蒜炒香




4.放入香菇煸炒




5.香菇软塌、出汁时加入“李锦记旧庄蚝油”




6.炒匀后放入榨菜丝




7.放入红椒,翻炒均匀




8.加盐调味,翻炒均匀




9.盛盘,撒香葱叶即可




怪味小土豆





配料:

土豆1斤、油10克、盐5克、醋10克

烹饪步调 :

1.土豆挖回来




2.选小的洗净




3.去皮后,蒸




4.蒸煮了




5.热锅放油煎放盐,生抽,醋,酒,糖适量




6.撒上葱花装盘




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