昭通兼职 发表于 2019-3-8 15:44:43

老人在冬天要常吃这种菜,不仅养血补虚,还是天然的降压药

芹菜是一种富含纤维素的绿色健康食物,也是蔬菜中天然的降压药。
芹菜中含有年夜 量的铁元素,这些铁元素可以弥补 妇女的经血缺失,多吃不仅可以养血,更能避免皮肤干燥有光泽,尤其是冬天天冷,在空调房里呆久了,会容易皮肤干燥,可以多吃芹菜补补。
芹菜中有的酸性物质对血压有降低的作用,芹菜中就富含这种酸性物质,经常食用芹菜,对更年期的高血压症状有奇效。

芹菜炒肉丝






配料:
猪后腿肉(精瘦)200克、芹菜500克、油适量、榨菜适量、红椒少许、姜丝少许、花椒10粒、生抽20克、盐5克、生粉10克
烹饪步调 :
1.猪后腿肉去筋膜先片成片,然后改刀切成肉丝。



2.肉丝用10克生抽和生粉抓匀,稍腌制。



3.芹菜去根去叶洗净,在开水中焯一下。



4.用冷水过凉沥水。



5.然后将芹菜切成寸段。



6.红椒和姜切丝,准备些榨菜丝。



7.小火起油锅,炸香花椒捞去不消 。



8.放入肉丝滑散盛出,原油留在锅中。



9.转年夜 火爆香姜丝、红椒丝。



10.放入芹菜段炒匀。



11.加盐调味。



12.放入滑好的肉丝、榨菜丝翻炒均匀。



13.加入余下的生抽炒匀关火。



14.装盘上桌。






芹菜肉包子






配料:
肉馅一斤、芹菜半斤、盐两勺、植物油三勺、香油一勺、生抽一勺、小香葱两棵、五香粉少许、味精少许、料酒一勺、老抽半勺、豆豉四五个
烹饪步调 :
1.提前发好面团



2.依照 上面的辅料的菜单依次放入调料,加上三勺水,顺时针搅匀,放置十五分钟



3.肉馅儿腌制进程 中,准备芹菜丁!芹菜洗净,保存 叶子,在芹菜梗中间批开,切成丁



4.芹菜丁切好放肉馅儿内,打入一个鸡蛋,其他调料都不消 放了,还是顺时针搅匀!



5.打匀的肉馅儿



6.把面团分成同等份



7.赶成皮(厚点)



8.把陷儿放入,包成包子



9.包子包好放入蒸锅,锅内要用凉水,年夜 火烧开,转中小火15分钟,闷四分钟,就可以出锅了!






西芹卷铺盖






配料:
鱿鱼一条、西芹一棵(小)、油适量、油适量、青红椒适量、李锦记旧庄蚝油适量
烹饪步调 :
1.李锦记旧庄蚝油原来



2.鱿鱼洗清洁 ,先切十字花刀再切块



3.西芹,青红椒切块备用



4.鱿鱼过水



5.热油锅放西芹入锅翻炒



6.待西芹翻炒均匀放青红椒入锅



7.把过水后的鱿鱼也放入锅中



8.给盐,李锦记旧庄蚝油,搅拌均匀出锅



9.装盘盛出。



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