冬天吃饭没有胃口？几道家常美食一上桌，让你胃口年夜 开饭扫光
冬天气温骤降，哈妹天天都幻想着待在温暖的被窝，哪里也不去，什么都不干。连吃饭的胃口也没有了，天天都在为一日三顿饭而发愁，不知道吃什么好！最近哈妹跟着年夜 厨学了几道菜，完全打开了食欲，真的好吃的不得了，每次吃这几个菜，都是饭扫光，完全不敷 吃。如果最近您或者您家人的胃口也欠好 ，赶紧 为他学会这几道菜！冬天只有吃饱了，才有力气抵抗严寒 呀！跟着哈妹一起来看看吧~~
可乐红烧肉
配料:
带皮五花肉500克、可乐600克、油少许、花椒10粒、八角2瓣、年夜 葱适量、姜1小块、盐适量、味极鲜酱油适量、红烧酱油适量
烹饪步调 :
1.食材
2.肉切小块冷水下锅，烧开后撇去浮沫，冲清洁 控净水分。
3.炒锅加热，放少许油，把五花肉煸成金黄色，加入切好的葱，姜片，花椒年夜 料，继续炒出香味。
4.加上适量的味极鲜酱油，红烧酱油，煸炒上色。
5.加可乐600克左右，加适量盐，年夜 火烧开，改小火，盖好锅盖慢炖至软糯。
6.年夜 概45分左右，年夜 火收汁即可
7.起锅装盘拍照了！
酿青椒
配料:
五花肉150克、青椒6个、姜小块、鸡蛋1个、生粉适量、酱油适量、盐适量、油适量
烹饪步调 :
1.五花肉清洗清洁 、剁碎
2.青椒去籽、在中间切断、清洗清洁 、姜去皮清洗清洁 剁碎
3.五花肉里放姜、生粉、鸡蛋、盐、酱油、往一边偏向 搅至起劲
4.把五花肉塞入青椒里
5.热锅放油、青椒竖起来煎一下（以防失落 馅、煎一下能收口）、青椒再平放微微煎一下（可按小我 喜欢、把青椒煎至虎皮状）
6.加入适量清水、少许酱油、煮熟
7.年夜 火收汁
8.翠花上饭！
青椒回锅肉
配料:
猪五花肉300克、青椒50克、红椒30克、洋葱30克、葱姜蒜各适量、油适量、郫县豆瓣酱一汤匙、甜面酱半汤匙、白酒适量、煮肉用料、葱一截、姜两片、年夜 料一个、料酒适量
烹饪步调 :
1.准备食材
2.五花肉夹去猪毛、清洗清洁 放凉水锅中，加葱段、姜片、年夜 料和料酒煮
3.开锅后将浮沫撇净，继续煮
4.煮至用筷子能扎透肉皮，将肉捞出，稍微放凉
5.将肉切片；青红椒切片；葱姜蒜切下图样
6.锅里放少量油，下入肉片煸炒
7.肉片稍微变色后，锅边淋一点白酒去腥，翻炒均匀，加入葱姜蒜
8.加入郫县豆瓣酱翻炒均匀
9.甜面酱放入，翻炒均匀
10.青红椒、洋葱放入翻炒均匀，即可
11.盛盘
12.美味做好啦!
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