昭通房产网 发表于 2019-3-17 19:54:08

简单又好做的零基础菜谱,便利 又有颜值,包管 给你撑好排场

对于中国人来说,团圆是最重要的,所以团圆之时,肯定少不了很多的美味佳肴。很多人对于中国菜都是很头疼,因为中国菜讲究的是食材、用量、火候,如果把握欠好 ,就很难做。




然则 家庭聚餐,团圆之时,点外卖就很不靠谱了。只有自己着手 做的菜才是最有家的味道。然则 对于一些厨房小白来说,做菜真的太难了。




小编今天就给年夜 家介绍三种简单又好做的零基础菜谱,便利 又有颜值,包管 给你撑好排场 。




第一道:三汁焖锅

食材:

鸡翅中6只,小鱿鱼10只,虾10只,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,西芹2根,香菜1棵,蒜1头,番茄酱40克,甜面酱40克,蚝油40克,海鲜酱10克,酱油10克,料酒1汤匙,辣椒酱20g,糖2g,黑胡椒汁5g,黄油35克,盐适量。

做法:

1、小鱿鱼去黑皮,里外清洗清洁 ;虾剪去虾须,挑去虾肠,处理蔬菜,洗净的土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜均切成滚刀块状,加少许黑胡椒粉拌匀;蒜去皮洗净;

2、备好酱汁:甜面酱、番茄酱、蚝油;黑胡椒汁、海鲜酱、酱油、糖、辣椒酱;

3、取一小锅,倒入备好的酱汁小火加热至开始冒泡,搅拌防止黏锅,酱汁变得黏稠后即可关火备用;

4、铸铁锅用小火加热,放入黄油使其融化,放入蒜粒炒出香味后放入蔬菜炒匀,放入鸡翅,鱿鱼和虾,盖锅盖,焖5分钟;

5、把酱汁倒入,用刷子刷均匀,剩下的酱汁倒入锅里,继续盖锅盖焖煮15分钟,焖制完成,翻拌均匀,加点香菜,可以一边在电磁炉上加热一边食用,也可直接端上桌食用。




第二道:九层塔烤鸡翅

食材:

鸡中翅8个,蒜瓣6个,九层塔1小把,胡萝卜30克,盐3克,食用油2汤匙,香油少许,蚝油1汤匙,黑胡椒2克。

做法:

1、备好食材,鸡翅洗净沥干水,两面划两刀,便利 腌制入味,九层塔洗净沥干水,蒜瓣去皮拍扁;

2、鸡翅放入年夜 碗中,调入盐、黑椒碎、倒入少许香油、蚝油,胡萝卜去皮洗净,竖着切成条,放入鸡翅中拌匀,腌制1小时左右;

3、煎烤机接通电源,预热片刻,倒入食用油,将腌制过的鸡中翅和胡萝卜放入煎盘内,选择烤鸡翅功能键、烹调6分钟;

4、打开锅盖,将蒜瓣和九层塔香料放入煎盘内,再遮上盖,焗1分钟即可。




第三道:木樨 糯米枣

食材:

红枣适量,糯米粉适量,芝麻适量,蜂蜜适量,木樨 适量。

做法:

1、把红枣洗清洁 ,放水里泡半小时,快速去核,用吸管从红枣一头穿进,另一头穿出;

2、红枣核就顺利取出,用剪刀剪开红枣,糯米粉用热水和好;

3、揉成小条塞到红枣里,糯米条软一点,蒸出来也比较软糯的,放蒸锅里蒸10-15分钟。年夜 家依据 自己糯米和枣子的年夜 小来调节蒸的时间;

4、最后摆盘撒上蜂蜜芝麻木樨 。




这三种做法是不是很简单呢,喜欢的朋友可以试试哦!

文章来源:今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明:1.本网转载其他媒体,目的在于传递信息,并不代表赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题,请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系,本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利,亦请及时通知本网。电话:0870-2156588 邮箱:信箱:569098112@qq.com。本网在审慎确认后,将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn)
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