最近孩子迷上它了,早餐宵夜都要吃,5分钟就出锅,软嫩又焦香
草长莺飞,生机勃勃,春天是万物生长的季节,也是宝宝们长身体的最佳时机,妈妈们一定要注重宝宝每日营养摄入的丰富与均衡。最近我家闺女爱上了抱蛋煎饺,不仅美味可口,营养价值也很高,孩子每次都吃的精光,孩子爱吃,妈妈舒心。跟着哈妹一起看看具体的烹制步调 吧!
抱蛋煎饺
配料:
饺子10-12个、鸡蛋2个、小葱1根、食用油少许、清水适量、熟芝麻适量、盐1克、料酒几滴
烹饪步调 :
1.准备好所需食材
2.锅中刷少许食用油,把饺子摆放锅中,饺子之间要留一些空隙
3.小火煎至饺子底部呈焦黄状
4.添入清水至饺子的1/2处
5.盖上锅盖中小火焖煮
6.鸡蛋磕入碗中滴几滴料酒和盐搅打均匀,小葱切葱花备用
7.待锅中的水分快要收干时,从锅边淋入蛋液
8.蛋液快要凝固时撒入葱花
9.再放入芝麻
10.等蛋液完全熟了食用即可
11.美味做好啦
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