昭通网 发表于 2019-4-17 11:33:00

四月不吃就太亏了,消炎止咳、消食润肺,1元买2斤,好吃不贵

四月的天气,虽说不如夏天一样艳阳高照,然则 空气却一样的干燥,皮肤干燥、上火已经成了这个时节遇到的老毛病了。

除了在护肤上,及时做好的补水防晒工作以外,在饮食也要多加注意,多吃补水的食材,来解除身体的干燥,及时弥补 水分。

萝卜是我们生活中平价且常见的普通食材,但营养却是极高的,富含年夜 量的维生素和矿物质,不仅消炎止咳,还能消食润肺,水分含量也很高,可以及时补足身体中所需的水分。

今日哈妹分享一道广式萝卜糕给年夜 家,做法很简单,可以试着做给家人吃,当早餐或下午茶都是不错的选择。

萝卜糕





配料:

白萝卜半个、粘米粉约250g、五花肉50g、香菇2朵、葱白3根、独头蒜半个、姜适量、生抽适量

烹饪步调 :

1.备料:白萝卜切细丝,撒上适量盐腌制20分钟。五花肉剁碎,香菇切碎丁,葱白、蒜、姜切碎。白萝卜腌好后挤压出水分,挤压出的水倒进粘米粉中。




2.锅烧热油,下姜、蒜炒香,再下五花肉碎划散,加香菇碎,葱白炒香,加一点点盐,生抽,蔬之鲜炒好备用。




3.粘米粉调好,把白萝卜丝拌匀。加入上图炒好的肉料。




4.充分拌匀。




5.蒸盘铺上油纸(便利 脱模),把拌好的萝卜丝铺平。




6.上锅蒸约30分钟。蒸好切菱形块。




7.摆盘。异常 好吃。




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