凉拌黄瓜吃了几十年,这种做法还真没见过,刚上桌就马上被吃光了
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,具有美容养颜功能 ,营养价值丰富。我们日常餐桌上面经常可见凉拌黄瓜,深受年夜 家的喜爱。最近看见我妈做的创意凉拌黄瓜,吃了几十年的黄瓜,第一次看见这样的做法,真的很惊喜。既漂亮又好吃,刚一端上桌,就被我们一抢而空了!
独乐乐不如众乐乐,今天哈妹把这道创意凉拌黄瓜分享给年夜 家,我们一起看看具体的烹饪步调 吧!
凉拌黄瓜
配料:
黄瓜2根、姜1片、蒜2瓣、小米椒3个、玉米油适量、生抽适量、醋适量、盐适量、白糖少量、香油适量
烹饪步调 :
1.黄瓜洗净,用刮皮器刮成片状。
2.把黄瓜片卷起来。
3.摆盘。
4.姜蒜切粒,小米椒切圈。
5.小碗里加入生抽、盐、白糖、香油、醋、拌匀。
6.淋在黄瓜上,再放入姜蒜粒、小米椒。
7.热锅放油,油烧热后淋在姜蒜上滋一下。
8.有颜值,又有味道的凉拌黄瓜就做好了。
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