春天多给孩子做它吃，6元一斤也不贵，孩子常吃个子增增往上窜！
春天是万物生长的季节，人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，呼吸消化功能加强，生长激素排泄 也较其他季节旺盛，我们要抓住春季，增强孩子的体格发育。我们可以从日常的饮食入手，鹌鹑蛋是很好的选择，鹌鹑蛋在营养上有奇特 之处，故有"卵中佳品"之称，鹌鹑蛋还被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药。”近圆形，个别 很小，一般只有5g左右，外面 有棕褐色雀斑 。
别看鹌鹑蛋外形小而不起眼，营养价值极高，很适百口 里有孩子的食用，隔三岔五吃一次，孩子身高蹭蹭往上涨，健脑益智，我们一起看看具体的烹饪步调 吧!
糖醋鹌鹑蛋
配料:
鹌鹑蛋200g、水（煮蛋）适量、盐（煮蛋）1小勺、淀粉适量、油适量、番茄酱（酱汁）2年夜 勺、糖（酱汁）1小勺、水（酱汁）1小勺、白醋（酱汁）1年夜 勺、芝麻适量
烹饪步调 :
1.鹌鹑蛋清洗清洁
2.放入加了一小勺盐的水中煮熟，十分钟差不多（加盐是为了便利 剥壳）
3.鹌鹑蛋泡入凉水中（比较好剥壳）。将淀粉放入清洁 的年夜 碗中，剥好壳的鹌鹑蛋放进去，来回翻腾 ，让鹌鹑蛋均匀裹上一层淀粉
4.筛去多余的淀粉
5.在小碗中调入蕃茄酱、糖、水、白醋，搅拌均匀备用
6.油锅中煎锅鹌鹑蛋炸制，然后盛出
7.将锅里多余油倒出去，留少量的油小火炒制酱汁
8.倒入鹌鹑蛋，使其均匀裹上一层酱汁，水分收干酱汁粘稠即可关火盛出
9.撒上适量芝麻提香
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文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）
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