#精品菜谱挑战赛#家常卷铺盖
作为家庭中比较常见的一种海产品,价格适中,可用于炒、煎、炸、铁板等做法。鱿鱼富含卵白 质和人体所需的氨基酸外,还富含钙、磷、铁元素,据说有着补虚养气、滋阴养颜、延缓衰老之功能 ,这道卷铺盖 口感清脆,带着点微辣异常 好吃。
By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】
用料
鱿鱼 1条青椒 1个胡萝卜 半根黑木耳 适量甜辣酱 2汤勺蚝油 1汤勺
做法步调
1、将鱿鱼洗净去皮切小条状
2、黑木耳提前泡发(买小朵就不消 撕小了)胡萝卜青椒切小备用
3、起油锅
4、放入胡萝卜炒精彩
5、放入木耳,快速翻炒片刻
6、加入鱿鱼,再次翻炒,小焖一下下
7、然后加入蚝油,甜辣酱,翻炒均匀小火慢慢入味
8、最后加入青椒
9、青椒煮断生即可出锅
10、制品 图
11、制品 图
鱿鱼的营养功能
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。
3.预防糖尿病
增进 胰岛素的排泄 ,对糖尿病有预防的作用,增进 肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再适合 不过的了。
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