鲜花饼#精品菜谱挑战赛#
酥的失落 渣。口齿留香。
By 苗妈小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
(油皮)高筋面粉 165克(油皮)猪油 55克(油皮)水 65克(油皮)白砂糖 20克(酥皮)低筋面粉 130克(酥皮)猪油 60克(馅料)玫瑰酱 280克(馅料)粘米粉 90克麻薯 10个
做法步调
1、油皮的原料放到厨师机揉出手套摸。
2、油酥活成团备用。
3、油酥分成九克一个油皮儿分成14克到15克一个 。
4、油皮包住油酥。
5、擀成牛舌状卷起，盖保鲜膜醒15分钟。
6、15分钟后再擀开再卷起。
7、盖保鲜膜再醒15分钟。
8、鲜花酱里放粘米粉和麻薯。打坏 。
9、包入鲜花儿馅儿
10、用裱花嘴占上色素按朵小花。
11、180度，烤20分钟.
12、白胖胖的好吃。
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