家常菜之秘制鸡爪，好吃简单
用料：鸡爪、
[*]辅料生抽、老抽、冰糖、料酒、干红辣椒、陈皮、八角、香叶、桂皮、姜、花椒、油。
[*]做法步骤
[*]01：鸡爪洗净把指甲剪掉、不剪掉因为我看着害怕感觉也不卫生。
[*]02：剪好的鸡爪用刀切开在用水洗一下
[*]03：然后入锅加入莫过鸡爪的水盖上盖子烧开
[*]04：把姜切片、干辣椒切段、香叶两片、八角两三个、陈皮一片、桂皮一小片、花椒一小撮准备好备用
[*]05：烧开水焯过的鸡爪出锅用水把末末冲掉备用
[*]06：然后在入锅加水
[*]07：水开入料酒一勺
[*]08：生抽三勺、老抽两勺
[*]09：冰糖三块
[*]10：在把04准备好的料入锅开锅小火慢炖至熟烂出锅即可
[*]做好的就这样了还有如果口味偏咸就加盐多少看自己的口味而定
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