煎饺你是用油煎还是用水？方法错误不仅会破皮还粘锅！
前两天包了几十个饺子，煮的 蒸的 煎的 各种吃法煎饺大家估计也没少吃，脆皮的煎饺大家吃过了吗？
这样煎好的饺子特别香酥，而且做法简单，大家不妨试试！
我不会擀面皮，所以饺子皮都是买现成的，馅料是冬菇 玉米 胡萝卜 猪肉馅。
煎饺子最好选用平底锅。
锅加热，倒入少许油，调小火，把饺子均匀摆好。
煎两分钟后把饺子翻面再煎两分钟。
调好小半碗面粉水，倒入锅里。
加盖焖煮至汁水变成一层薄饼即可关火。
一口下去，酥脆酥脆的
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