这个丸子好吃不上火，只需蒸一蒸，味道棒极了，特别适合秋天吃
Q弹的小丸，我想没有哪个孩子能抗拒的。蔬菜丸子，可蒸可炸，蔬菜可自由搭配，只要食物不相克皆可
看看成品
教程
刀切胡萝卜
去仔黄瓜丁
香葱少许
肉末少许
放在一起
蒸熟的土豆
土豆压泥，混合，加蛋清，少许面粉，少许盐
全部搅拌均匀后捏成自己喜欢的丸子型
上锅蒸15分钟即可
因为蔬菜没有黏性，所以用土豆来一起混合，即有营养又可以让丸子成形。
可以加入任何的蔬菜，不过比例上要注意，如果蔬菜太多，口感就会较粗
文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)
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