清水羊排,这道菜会做了保证家里人天天让你做
羊排适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
1、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
2、强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。
3.壮骨:预防或是辅助治疗骨科疾病。
将羊排切成条备用
羊小排位置肉稍微有些瘦,炖煮起来口感偏硬,如果用来煎烤,味道更佳
将切好的羊排焯水,去掉血末。
将焯过水的羊排放入砂锅中,放入调料,大火烧开,文火慢炖。
炖煮一小时后加入盐,在炖煮10分钟
将炖好的羊排装盘上桌即可食用
羊排没有放过多的调料,只为了品尝那种来自草原的鲜香,不过大家可以蘸着芝麻酱和韭菜花食用,我最喜欢的就是海拉尔草原的天然绿色韭菜花,吃起来鲜美异常。请点击此处输入图片描述
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