做虾,教您一招,两步搞定,太香,忍不住用手抓!
有朋友问叶子虾怎么做好吃,说实话,叶子觉得只要虾够新鲜,怎么做都感觉很好吃,叶子平常最简单的做法就是白灼虾,简单而不失美味,而且低脂又营养,老少皆宜,白灼虾的具体做法叶子在前面已经分享过了,今天来分享虾的另一种做法,也是特别简单,但比起白灼虾来说,更诱惑人!
今天分享的就是黑椒汁烤虾,做法简单,一腌一烤,香气扑鼻......
原材料:
【主料】:鲜虾300克
【调料】:生姜一块、大葱一段、大蒜两瓣、黑椒汁适量、盐适量、芝麻香油适量、料酒少许
制作步骤:
1、准备好原材料。
2、鲜虾清理干净,将虾的背部开一刀,腹部也轻轻切开一条口,这样便于去除虾线,也更加入味,而且烤好后不卷曲成一团。
3、加入适量盐,倒入少许料酒和适量黑椒汁,抓匀。
4、加入生姜、大蒜、大葱,滴入少许芝麻香油,腌制十来分钟。
5、为了烤出来不卷曲,我用牙签穿了一下,嫌麻烦的可以省略此步。
6、烤盘铺上锡纸,均匀放入虾。
7、放入烤箱中层,200度,上下火,烤十来分钟至熟即可,具体时间要根据实际情况来定。
8、中途要翻一面,如果喜欢孜然风味的,可以撒点孜然。
成品图。
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文章来源:今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)
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