老厨师教你做五花肉、不油不腻老人孩子都爱吃、比大饭店的还好吃
五花肉预热易化，瘦肉久煮不柴。含有富厚的卵白质，是人体最简单吸收以及消化的食品。而且很下饭，早上吃好，子夜吃饱，清晨吃少！这道菜大约三鼓试试。
五花肉经详尽心烹调后，可产多种鲜味佳肴，又有浓郁的香味，大约大大的行进食欲，这几天还说好好的瘦身，终归好么，做这一盘肉，算了下次吧！
下雪了，天气这么冷吃点酱烧五花肉，不只顺眼况且鲜味！
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【酱烧五花肉】
材料操办：五花肉一块，葱姜，八角，香叶，桂皮，冰糖，排骨酱，干辣椒
出产进程：
1：起首决意这类三层的带皮五花肉；
2：预备葱姜，八角，香叶，桂皮，干辣椒；
3：先把五花肉切成厚一点的大片；
4：凉水放入锅中介入葱姜，料酒；
5：休战煮出多余的血末；
6：接上去倒出，用清水清洗洁净控干水分备用；
7：锅内到场大批底油，放入肉片煸炒一下，炒出多余的油份；
8：把多余的油倒出一半；
9：把肉倒入一个碗中备用；
10：锅中参预大批油放入葱姜，香叶，辣椒，八角，桂皮爆香；
11：往后插手大量的耗油，排骨酱，半勺生抽；
12：到场过多的开水到场一点十三香，参与少许盐，老抽，两块冰糖；
13：小火煮40分钟；
14：煮好之后把料渣捞出，大火收汤汁就可出锅；
和煦小贴士：
1：冰糖概略解腻去腥；
2：排骨酱是为了提香调色的；
新的一天美美的胃口美美的好缜密！
文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)
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