老婆做的紫薯糯米糍，我吃了八个
用糯米和紫薯就可以做紫薯糯米糍，外层再加点椰蓉不只好吃也更好看！
紫薯糯米糍备料：糯米粉、紫薯、白糖、椰蓉。
1、用水先把紫薯洗干净并去皮；
2、用刀切成薄片，入蒸锅蒸大约10分钟；
3、蒸至离透即可，放盆中；
4、根据本人的口味而定，加入白糖；
5、运用勺子把紫薯捣成泥，如图；
6、取另一个盆，放入糯米粉，加入白糖；
7、加入水；
8、搅拌成面团，备用；
9、取一个平底的盘子，用刷子刷一层油，防止放入糯米团沾住；
10、放入糯米团并且摊平，如图；
11、人蒸锅蒸大约十五分钟；
12、熟了捞出来放凉即可；
13、将椰蓉撒于案板上，取出蒸好的糯米放下面，再在下面撒一层，最后用擀面杖擀成饼；
14、擀好的饼下面平均的摊一层紫薯泥；
15、从一面卷向另一面，卷成圆柱，如图；
16、最后切成本人喜欢的大小块，即可食用。做起来真的很简单哦！把糯米粉和紫薯结合一下就完成了，吃起来滋味很不错的，卖相又好，来试着做一下尝尝吧。
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