简单8步:早起15分钟,就能搞定一家人几天的早餐,健康还营养!
桌上的时辰特别的严峻,可是为了家人的安康仍是要选择本身做早餐。本身做的早餐安康营养,吃得也安心还特别的实惠。其实良多早餐可以早晨预备好,早上只需夙起十几分钟就可以了。明天小编给大师引见的这款早餐完全可以早晨预备好,早上起来只需转动烤箱旋纽,15分钟后丰盛的早餐就可上桌。食材:高筋粉180g、低筋粉70g、纯牛奶100g、鸡蛋1个、酵母2.5g、泡打粉2.5g、幼砂糖45g、精盐2g、芝麻脆底配料:低筋粉10g、炒香黑芝麻10g、白砂糖8g。
1、预备好一切食材,将一切质料放入面包机揉到扩展阶段。
2、将和洽的面团掏出,面团表皮滑腻有弹性 ,重约450克,均分为45克的面团10等份,滚圆后放置室温覆膜松驰15分钟摆布。
3、将松驰后的面团中止整形,擀生长舌状,卷成卷收口处要留意收紧。
4、将卷成卷的面包胚从卷的中部切断,切面朝下将面团用掌心压扁,并用食指在压扁的生胚上摁1个小坑。
5、 将芝麻脆底粉料异化平均。
6、取1个8寸的活底蛋糕模,模底和模壁刷上一层植物油(防沾),制好的小面团生胚底部沾水后,放入脆底粉料中压一压,使底部沾裹上粉料后放入刷油的模具中,平均排放整洁,外圈要放12个生胚,中圈7个,内圈1个。
7、将排入面包生胚的模具放入烤箱中,烤箱底部放碗热水添加湿度,封锁烤箱门,面团生胚发酵至2-2.5倍巨细,约八分满模时将模具掏出,概况涂刷一层无色无味植物油(狮用的是茶油),再沿模壁淋入一圈植物油。
8、烤箱预热上火160度下火200℃,模具放入烤盘(由于活底模具有能够渗油出来的)中,放置烤箱中下层烘烤约15分钟即可,掏出后稍加摊凉便可轻松脱模。
一锅出炉,一家人三四天的早餐就搞定了,省事还能吃上安康营养的早餐。
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