精选八款别致下饭菜，超级好吃10道菜，菜谱快收起来！
最伟大的家常菜五彩时蔬炒饭图片五彩时蔬炒饭的做法
材料：米饭50g、油过量、盐少许、鸡蛋一个、什锦蔬菜30g、葱花过量
步骤
1、提早把米饭蒸好
2、鸡蛋一个
3、炒锅内倒油，预热
4、鸡蛋打散后倒入油锅内翻炒
5、放入什锦蔬菜
6、最后放入米饭
7、加入少许盐停止调味
8、翻炒平均，盛入碗中。
诱人的肉丸意大利面
肉丸意大利面的做法
材料：鸡肉泥200g、洋葱100g、圣女果260g、意大利面180g、油过量、盐过量、老抽2g、生抽10g、糖过量、米酒1汤匙、鸡蛋液半个、葱2根、姜5g、淀粉20g、白胡椒粉过量、大蒜过量、披萨香料过量
步骤
1、鸡肉泥内加入老抽2克、生抽10克、糖2克、盐1克 、米酒1汤匙、半个鸡蛋液、葱姜和白胡椒粉拌均。
2、往肉里打些水，分多次大批的加入，大约是50ml清水(这要根据肉泥本身的含水量定)。然后放入洋葱碎拌均。
3、加入淀粉20克拌均。注：土豆淀粉、地瓜粉、玉米淀粉都可。
4、平底锅倒入略多些油，油要完全盖住锅底。
当油温热的时分，用虎口挤出一个丸子，然后用个小勺子挖入油锅中，就这样做完全部的丸子。
记住中间要不停地翻面，煎好的要取出来。全程保持中火，火大了就焦掉了。
5、葱蒜切好，并备好圣女果，新颖的或罐头装的都可。
6、另起一油锅，油热，先下葱和蒜，再下圣女果罐头，约是260克。
7、加盐、糖、披萨香料调味，翻炒两下，加过量的水，盖锅煮开。
8、然后将煎好的丸子下锅焖煮。
9、还略有汁水时，丸子就烧好了。
10、在煎丸子的时分我们要同时下面条，这样丸子烧好了，面也下好了。
煮意面用时较长，从水开下面计时，大约要十多分钟。
11、你可以将煮好的意面在丸子锅里拌拌，也可盛到各自的盘子里拌，随你意。
私房菜高升排骨图片口味极好
高升排骨的做法
材料：排骨500克、油过量、盐过量、姜少许、蒜少许、水5勺、酱油4勺、糖3勺、醋2勺、料酒1勺
步骤
1、排骨洗净焯水
2、用下面的配料来配好料汁
3、备好姜和蒜粒
4、锅内热油
5、爆香姜、蒜
6、放入排骨翻炒
7、等两面煎黄香味四溢
8、倒入料碗的汁料
9、待汤汁煮完后即可。
麻辣米粉图片滋味超级劲爆
麻辣米粉的做法
材料：米粉800g、菜籽油15g、麻辣鱼调料15g、番茄火锅底料15g、豆瓣酱30g、生抽5g、大葱1根、姜5g、花椒粉3g、胡椒粉3g、白糖2g、料酒2g、酸豇豆100g、炸黄豆100g
步骤
1、预备好材料
2、把米粉凉水下锅煮开，煮5分钟左右捞起，用凉水过凉，捞起沥干水分
3、葱姜洗净切末
4、鸡肉切末
5、番茄火锅底料
6、下麻辣鱼调料
7、加豆瓣酱翻炒出香味出红油
8、加葱姜翻炒平均出香味
9、加鸡肉翻炒平均
10、加料酒、生抽翻炒平均
11、加花椒粉翻炒平均
12、加水翻炒平均小火熬制3分钟左右、加少许白糖、胡椒粉翻炒平均即可
13、汤锅加水大火烧开，下米粉烫2分钟左右捞起，装碗，加鸡肉酱，撒上香菜末，炸黄豆、酸豇豆拌平均即可。
非常有特征的创意香酥豆腐
香酥豆腐的做法
材料：豆腐2块、火腿肠半根、红萝卜半个、洋葱1/4个、青椒1个、红椒1个、葱少许、油过量、蚝油过量、生粉过量、番茄酱过量、鸡精过量、小白菜5片、西红柿1个
步骤
1、预备好原材料，西红柿和小白菜是用来装饰的，可不预备
2、豆腐切成片用淡盐水先泡一泡，这样豆腐有盐味，还不容易烂
3、一切材料切粒，葱叶切成葱花，把西红柿的皮削上去，像削苹果一样，削好卷起来就成一朵玫瑰花了
4、豆腐滤干水，在生粉里裹一下入锅炸
5、稍微多放一点油，炸至外酥里嫩就捞起来滤油
6、滤好油就摆盘
7、放盐，少许蚝油，少许鸡精炒香一切配料
8、我放的蕃茄酱勾芡，不喜酸甜味的冤家直接用生粉勾芡就好了，然后平均的淋到豆腐丄
9、最后把钱花和叶摆上盘就好了。
家常菜胡萝卜炒蒜苔图片
胡萝卜炒蒜苔的做法
材料：蒜苔400g、胡萝卜半根、油过量、盐过量酱、油过量
步骤
1、蒜苔洗净后用手掐成长短差不多的段。蒜苔的尾部也是可以吃的哦。这么贵的东西，我可是一点也没丢
2、胡萝卜切小条
3、锅烧热，放入过量油，加入蒜苔翻炒。
4、蒜苔炒至稍变色即加入胡萝卜丝
5、加盐调下味，稍加点水淀粉勾茨下，煮至全熟。最后淋少许酱油即可出锅。
6、开吃了。
香辣家常菜豉香杏鲍菇
豉香杏鲍菇的做法
材料：杏鲍菇1根、五花肉150g、豆豉8g、花生油15g、盐2g、生抽15g、米酒8g、干辣椒8g、大蒜籽8g
步骤
1、杏鲍菇洗净切薄片
2、五花肉洗净切薄片，大蒜籽去皮洗净切碎，豆豉洗净控干水分
3、热锅倒油，放五花肉煸炒出油
4、放豆豉和大蒜籽煸香
5、放杏鲍菇翻炒片刻
6、放盐翻炒平均
7、放干辣椒翻炒平均
8、放米酒翻炒平均
9、放生抽翻炒平均
10、起锅装盘即可。
咸蛋豇豆图片滋味美味极了
咸蛋豇豆的做法
材料：豇豆150g、咸鸭蛋2个、油过量、盐过量、蒜6粒
步骤
1、预备食材。
2、豇豆去掉两端，切成小段。
3、沸水锅中滴几滴食用油，放入豇豆段焯至翠绿色
4、咸鸭蛋去壳后，取蛋黄，蒜拍扁粗粗切碎。
5、炒锅中放少许食用油，放入咸蛋黄压碎，然后开战渐渐炒匀炒香。
6、加入焯过的豇豆疾速翻炒。
7、当咸蛋黄都平均沾满豇豆段时，加少许盐调味即可出锅。
8、配一碗白粥，美美的享用吧!
你最喜欢的是哪一道菜呢？
文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)
页:
[1]